Η καούρα, γνωστή και ως φούσκωμα, δυσπεψία, δυσπεψία και βορβόρυγμα, είναι μια ιατρική κατάσταση που έχει ως αποτέλεσμα πόνο στο στήθος ή κοιλιακή δυσφορία μετά το φαγητό ή το ποτό. Άλλα συμπτώματα της καούρας περιλαμβάνουν αίσθημα καύσου ή πίεση στην περιοχή γύρω από το στέρνο, ήπια ναυτία και αίσθημα πληρότητας στην κοιλιά. Τα υπερβολικά αέρια και το ρέψιμο, καθώς και το γρύλισμα του στομάχου, είναι επιπλέον συμπτώματα. Ένα άτομο που πάσχει από καούρα μπορεί επίσης να αισθανθεί πόνο μεταξύ των ώμων ή στον αυχένα.
Οι ειδικοί δεν είναι σίγουροι για την ακριβή αιτία της καούρας, αν και αρκετά γεγονότα φαίνεται να την προκαλούν. Για παράδειγμα, η κατάποση αέρα ενώ τρώτε ή πίνετε μπορεί να οδηγήσει σε καούρα. Το υπερβολικό κάπνισμα, καθώς και η κατανάλωση ορισμένων τροφών, είναι μια άλλη αιτία.
Τα τρόφιμα που σχετίζονται με την καούρα περιλαμβάνουν λιπαρά, τηγανητά και πικάντικα τρόφιμα. Τα προϊόντα ντομάτας και τα εσπεριδοειδή είναι επίσης κοινές αιτίες, όπως η σοκολάτα, η μέντα και το πιπέρι. Ο καφές, το τσάι με καφεΐνη και το αλκοόλ είναι άλλοι παράγοντες που προκαλούν καούρα.
Υπάρχουν πολλά βήματα που μπορεί να κάνει ένα άτομο για να αποτρέψει την καούρα. Ένα τέτοιο βήμα είναι η αποχή από το κάπνισμα ενώ τρώτε ή λίγο πριν φάτε. Αυτό συμβαίνει επειδή το κάπνισμα ενθαρρύνει την κατάποση αέρα και επιβραδύνει την πέψη των τροφών, και τα δύο προκαλούν καούρα. Επιπλέον, θα πρέπει κανείς να παρακολουθεί τα είδη των τροφίμων που καταναλώνει, φροντίζοντας να αποφεύγει τροφές που συνήθως προκαλούν καούρα.
Ενώ τρώτε, είναι καλύτερο να κάθεστε σε όρθια θέση. Πρέπει να δίνεται προσοχή στο να μασάτε καλά την τροφή και να μην καταναλώνετε αλκοόλ ταυτόχρονα. Στη συνέχεια, μια μικρή βόλτα μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης. Ωστόσο, η έντονη άσκηση πρέπει να αποφεύγεται μετά από ένα μεγάλο γεύμα.
Για πολλούς πάσχοντες από καούρα, η κατανάλωση λίγο φρέσκου τζίντζερ μπορεί να εξαλείψει τα συμπτώματα της καούρας. Μπορεί επίσης να αποτρέψει την καούρα όταν τρώγεται μαζί με το γεύμα. Μπορεί είτε να προστεθεί στο φαγητό, είτε να ληφθεί ως κάψουλα, είτε να συμπεριληφθεί στο τσάι. Οι περισσότεροι βοτανολόγοι συνιστούν τη λήψη 500 mg με ένα ποτήρι νερό μετά το γεύμα για την πρόληψη της καούρας. Ένα ποτήρι πράσινο τσάι μετά το γεύμα μπορεί επίσης να είναι ευεργετικό, καθώς διεγείρει το πεπτικό σύστημα του οργανισμού.
Τα ένζυμα παπάγιας, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε μασώμενη μορφή, βοηθούν επίσης την πεπτική διαδικασία. Η λήψη ενός χαπιού παπάγιας μετά το γεύμα μπορεί να αποτρέψει την καούρα. Η αύξηση της ποσότητας φυτικών ινών και νερού που καταναλώνεται την ημέρα είναι επίσης χρήσιμη. Οι φυτικές ίνες απορροφούν οξέα και αέρια, ενώ το νερό βοηθά στην απαλλαγή του σώματος από τις τοξίνες.