Μερικές φορές οι άνθρωποι υποφέρουν από μακροχρόνιες περιόδους διάρροιας μετά από γρίπη του στομάχου ή λόγω καταστάσεων που είναι συνεχείς, όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Όταν οι συχνές κενώσεις του εντέρου συνεχίζονται για περισσότερες από μερικές ημέρες και δεν υπάρχει ένδειξη παρασιτικής ή βακτηριακής λοίμωξης, ορισμένες τροφές μπορούν να βοηθήσουν στη σταθεροποίηση των κινήσεων του εντέρου και να θέσουν τέλος στην πάθηση. Συνήθως οι γιατροί υποστηρίζουν τη δίαιτα BRAT ή BRATTY για να βοηθήσουν στην ανακούφιση από τη διάρροια.
Το BRATTY είναι ένα αρκτικόλεξο για τις μπανάνες, το ρύζι, τη σάλτσα μήλου, το τοστ, το τσάι και το γιαούρτι. Αυτά τα τρόφιμα, ειδικά όταν τρώγονται μαζί, μπορούν να βοηθήσουν στη σύσφιξη των κινήσεων του εντέρου. Στο παρελθόν οι γιατροί συνιστούσαν μόνο τη δίαιτα BRAT, η οποία δεν περιελάμβανε τσάι και γιαούρτι, αλλά τώρα προτιμάται η δίαιτα BRATTY λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων του γιαουρτιού.
Οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, το οποίο είναι εξαιρετικό για την αντικατάσταση του χαμένου καλίου. Έχουν επίσης μια υγιή ισορροπία αμύλου και σακχάρων φρούτων που μπορούν να βοηθήσουν στη σταθερή κίνηση του εντέρου. Τοστ με ρύζι και λευκό ή σταρένιο τοστ πρέπει να σερβίρονται χωρίς πρόσθετα μπαχαρικά ή βούτυρο, καθώς τα λίπη και τα μπαχαρικά μπορεί να παρατείνουν τις συχνές ή υδαρείς κενώσεις του εντέρου.
Η σάλτσα μήλου ή ακόμα και ολόκληρα μήλα είναι μια εξαιρετική πηγή πηκτίνης, ενός φυσικού παράγοντα όγκου. Το πράσινο τσάι ή το αδύναμο μαύρο τσάι, κατά προτίμηση χωρίς καφεΐνη, βοηθά στην αναπλήρωση των χαμένων υγρών. Δεν υπάρχουν αρκετοί τρόποι για να τραγουδήσετε τον έπαινο του γιαουρτιού, το οποίο περιέχει φυσικές ζωντανές καλλιέργειες που βοηθούν στην αποκατάσταση της εντερικής ισορροπίας. Μετά από μια ή δύο μέρες διάρροιας, το σώμα συνήθως στερείται καλών βακτηρίων στο έντερο και αυτή η εξάντληση μπορεί να παρατείνει τον αριθμό των ημερών που έχετε χαλαρές κενώσεις. Αντικαθιστώντας αυτά τα βακτήρια με τις ζωντανές καλλιέργειες στο γιαούρτι, μπορείτε να αποκαταστήσετε αυτή την ισορροπία πιο γρήγορα από ό,τι το σώμα θα μπορούσε να κάνει μόνο του.
Ένας άλλος λόγος που το γιαούρτι είναι υπέροχο είναι ότι παρέχει πολύ μεγαλύτερη παροχή πρωτεΐνης από άλλα τρόφιμα στη δίαιτα BRATTY. Αυτό καθιστά δυνατή την παραμονή στη δίαιτα για αρκετές ημέρες, εάν χρειαστεί, χωρίς να παραλείψετε την πρωτεΐνη. Συνήθως συνιστάται να παραμείνετε στη δίαιτα μέχρι μια ή δύο ημέρες μετά τη λήξη της διάρροιας.
Υπάρχουν μερικά κοινά λάθη με τη δίαιτα BRATTY που μπορούν να αναιρέσουν τα αποτελέσματά της. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το τοστ και το ρύζι πρέπει να σερβίρονται σκέτα. Διαβάστε τις ετικέτες του γιαουρτιού για να βεβαιωθείτε ότι περιέχει ζωντανές καλλιέργειες και βεβαιωθείτε ότι έχει ελάχιστα γλυκαντικό, κατά προτίμηση μόνο με χυμό φρούτων, ή μπορείτε να το φάτε σκέτο αν δεν σας πειράζει η ξινή γεύση. Ένα απλό σέικ γιαουρτιού και μπανάνας είναι ωραίο και γλυκό.
Μην αντικαταστήσετε το χυμό μήλου με τη σάλτσα μήλου ή τα ωμά μήλα. Ο χυμός μήλου τείνει να λειτουργεί ως φυσικό καθαρτικό. Προσπαθήστε να παραμείνετε με τσάι χωρίς καφεΐνη και μην χρησιμοποιείτε αφεψήματα από βότανα, τα οποία μπορεί να παρατείνουν τη διάρροια. Παραλείψτε τα πρόσθετα στο τσάι σας όπως γάλα, μέλι, ζάχαρη ή υποκατάστατα ζάχαρης.
Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε κοινά αθλητικά ποτά όπως το Gatorade®, καθώς η υψηλή περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει σε περισσότερη διάρροια. Για να αντικαταστήσετε το χαμένο υγρό, δοκιμάστε νερό, τσάι ή φόρμουλες αντικατάστασης ηλεκτρολυτών όπως το Pedialyte®. Όταν κάνετε συχνά χαλαρές κενώσεις, σκεφτείτε να προσθέσετε συμπληρώματα φυτικών ινών στη διατροφή σας.
Αν και οι φυτικές ίνες μπορούν να έχουν μαλακτικό αποτέλεσμα στα κόπρανα, μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη διόγκωσή τους, με αποτέλεσμα λιγότερες κινήσεις του εντέρου που είναι ευκολότερες. Εάν δεν είχατε ποτέ διάρροια που διαρκεί περισσότερο από μία ή δύο ημέρες, ειδικά εάν συνοδεύεται από πυρετό, θα πρέπει να επισκεφτείτε έναν γιατρό για περισσότερες οδηγίες. Ορισμένες βακτηριακές και παρασιτικές λοιμώξεις χρειάζονται θεραπεία με φάρμακα για να επιλυθούν.