Πολλά υγιεινά και νόστιμα φαγητά βοηθούν στην πνευματική εστίαση. Αυτές οι τροφές για τον εγκέφαλο έχουν θρεπτικά συστατικά που λέγεται ότι βοηθούν ένα άτομο να αισθάνεται σε εγρήγορση, με ενέργεια και ικανό να συγκεντρωθεί. Κάθε τροφή του εγκεφάλου περιλαμβάνει μία ή περισσότερες διαφορετικές βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, λιπαρά οξέα ή αντιοξειδωτικά. Είναι σημαντικό να τρώτε καθημερινά ισορροπημένα γεύματα πλούσια σε λαχανικά και φρούτα για να παρέχουν επαρκή ενέργεια και να καταπολεμούν την ψυχική κόπωση. Αυτές οι τροφές βοηθούν στη διανοητική εστίαση, σύμφωνα με πολλές πηγές: αυγά, ψάρια, ξηροί καρποί, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μπρόκολο, μούρα, δημητριακά ολικής αλέσεως και μαύρη σοκολάτα.
Η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που πιστεύεται ότι βελτιώνουν τη συγκέντρωση και επιτρέπουν την εστίαση της σκέψης. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος από τις επιβλαβείς τοξίνες. Τροφές ολικής αλέσεως όπως το καστανό ρύζι, τα δημητριακά και το ποπ κορν περιέχουν βιταμίνη Β6 και Β12 που λέγεται ότι βελτιώνουν τη νοητική εστίαση, τη μνήμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά είναι γεμάτα με υγιεινές βιταμίνες και μέταλλα. Αυτές οι τροφές φρούτων και λαχανικών βοηθούν στη διανοητική εστίαση: φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα, ντομάτες, μπρόκολο, σπανάκι, σέσκουλο και λάχανο. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά περιέχουν φολικό οξύ, το οποίο πιστεύεται ότι βοηθά στη διατήρηση της συγκέντρωσης του μυαλού καθώς και στην πρόληψη διαταραχών μνήμης όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ.
Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε πολλές βιταμίνες, αλλά μια συγκεκριμένα – η βιταμίνη Κ – λέγεται ότι συμβάλλει στη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου. Οι τροφές με μούρα βοηθούν στη διανοητική εστίαση και πιστεύεται ότι βελτιώνουν τα μοριακά σήματα στον εγκέφαλο λόγω της άφθονης προσφοράς τους σε αντιοξειδωτικά. Είναι καλή ιδέα να προσθέτουμε υγιεινά φρούτα και λαχανικά σε άλλα θρεπτικά τρόφιμα που καταναλώνουμε για να αυξήσουμε την κατανάλωσή τους. Για παράδειγμα, μερικά βατόμουρα που προστίθενται στα δημητριακά πρωινού μπορούν να προσθέσουν επιπλέον υγιεινά θρεπτικά συστατικά για να ξεκινήσει η μέρα.
Οι ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα και τα καρύδια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για την υγεία του εγκεφάλου, όπως μαγνήσιο και βιταμίνη Ε. Μια μικρή χούφτα ξηρούς καρπούς είναι ένα υγιεινό σνακ, καθώς είναι επίσης πλούσιο σε πρωτεΐνες και καλά λιπαρά. Το λάδι σε ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος και οι σαρδέλες είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Το ψάρι έχει αναγνωριστεί εδώ και καιρό ως μια πλούσια σε πρωτεΐνες τροφή του εγκεφάλου που θεωρείται ότι βελτιώνει τη νοητική εστίαση. Τα αυγά παρέχουν πρωτεΐνες και περιέχουν επίσης τη θρεπτική ουσία βιταμίνη Β χολίνη, η οποία είναι μια σημαντική χημική ουσία στην ανάπτυξη του εγκεφάλου.