Το A Shirley Temple είναι ένα γλυκό, μη αλκοολούχο ποτό που πήρε το όνομά του από την ομώνυμη παιδική ηθοποιό. Δημιουργήθηκε τη δεκαετία του 1930, το αρχικό μείγμα ήταν δύο μέρη ginger ale, ένα μέρος χυμό πορτοκαλιού και μια μικρή ποσότητα γρεναδίνης. Συνήθως γαρνίρονταν με ένα κεράσι – το αγαπημένο μέρος πολλών παιδιών σε ένα Ναό της Σίρλεϊ – και πιθανώς μια φέτα πορτοκαλιού. Οι σύγχρονες εκδόσεις του ροφήματος σπάνια περιλαμβάνουν χυμό πορτοκαλιού και η σόδα με λεμόνι ή ακόμα και η σόδα γκρέιπφρουτ αντικαθιστούν συχνά τη μπύρα τζίντζερ, αλλά το κεράσι παραμένει ένα ουσιαστικό μέρος.
Δημιουργήθηκε στην Καλιφόρνια
Το ποτό δημιουργήθηκε για τη Shirley Temple από έναν μπάρμαν στο Beverly Hills της Καλιφόρνια. Ο μπάρμαν εργαζόταν στο Chasen’s, ένα εστιατόριο στο οποίο σύχναζε η νεαρή ηθοποιός. Δεν μπορούσε να πιει αλκοόλ, έτσι ο μπάρμαν προσπάθησε να δημιουργήσει ένα ποτό που θα άρεσε στον νεαρό ουρανίσκο της ηθοποιού και γεννήθηκε ο Ναός της Σίρλεϊ.
Ο στόχος αυτού του ποτού είναι να αντιπαραβάλει τη λάμψη και το οξύ της βάσης της σόδας με τη γλυκιά γρεναδίνη. Η υπερβολική ποσότητα γρεναδίνης κάνει το ρόφημα εξαιρετικά γλυκό, επομένως θα πρέπει να προστεθεί ελάχιστη ποσότητα. Η γρεναδίνη λειτουργεί και ως χρωστική για το ποτό.
Η δημοτικότητα της ηθοποιού κατά τις δεκαετίες του 1930 και του 1940 βοήθησε το ποτό να πιάσει και πολλά παιδιά παρήγγειλαν τη Σίρλεϊ Τεμπλς ενώ γευμάτιζαν έξω με τους γονείς τους. Δεκαετίες αργότερα, τα παιδιά μπορεί να τα παραγγείλουν χωρίς να καταλαβαίνουν την αναφορά. Ορισμένες εταιρείες προσπάθησαν να εμφιαλώσουν αυτό το ποτό, οδηγώντας στο πρώτο αναψυκτικό που στην πραγματικότητα περιείχε ένα κεράσι. Αυτά τα εμφιαλωμένα ποτά έχασαν σταδιακά τη δημοτικότητά τους, αλλά οι εκδοχές άλλων αναψυκτικών με γεύση κεράσι μπορεί να θεωρηθούν απομεινάρια αυτών των προσπαθειών.
Σχετικά ποτά
Άλλα ανάμεικτα ποτά σχετίζονται με το Shirley Temples. Το ένα είναι το Roy Rogers, ένα μη αλκοολούχο ποτό που αποτελείται από κόλα και γρεναδίνη — ουσιαστικά μια κόλα κεράσι. Σε αντίθεση με πολλά μικτά ποτά που δημιουργούνται για ενήλικες και τροποποιούνται για παιδιά, το Shirley Temple έχει τροποποιηθεί για ενήλικες με την προσθήκη αλκοόλ. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, όπως ένα Dirty Shirley, που ονομάζεται επίσης εμετός Shirley, το οποίο είναι ένας συνδυασμός σόδας λεμονιού-λάιμ, βότκας και γρεναδίνης. Ένα Shirley Temple-Black – το παντρεμένο όνομα της ηθοποιού μετά το 1950 – αποτελείται από σόδα λεμόνι-λάιμ, γρεναδίνη και λικέρ με γεύση καφέ.