Οι δημοφιλείς σεφ στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι πολλοί, ο καθένας με το δικό του στυλ κουζίνας και ο καθένας διαθέτει μια σειρά από βιβλία μαγειρικής και τηλεοπτικές εκπομπές. Περιλαμβάνουν την αυτοδιδάσκουσα Ina Garten, η οποία έγινε γνωστή στη μαγειρική όταν φιλοξένησε το πρόγραμμα Food Network Barefoot Contessa. Η Τζούλια Τσάιλντ, διάσημη λόγω της δημοσίευσης του μπεστ σέλερ της Mastering the Art of French Cookery και του επακόλουθου τηλεοπτικού του δεσίματος, The French Chef. και ο Emeril Lagasse, διάσημος σεφ, συγγραφέας και παρουσιαστής των αγαπημένων του Food Network, Emeril Live και Essence of Emeril.
Στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού, οι Βρετανοί και οι Γάλλοι σεφ είναι πολύ στη μόδα. Οι άνθρωποι όπως ο Heston Blumenthal, ιδιοκτήτης του παγκοσμίου φήμης εστιατορίου Fat Duck, ενός καταλύματος που διαθέτει τρία αστέρια Michelin και βρίσκεται στο αγγλικό χωριό Bray, στο Berkshire, έχουν μεταφέρει φαγητό σε αχαρτογράφητη περιοχή. Είναι γνωστός για τη μοναδική επιστημονική του προσέγγιση στην προετοιμασία των πιάτων του, επιμένοντας στη σημασία της έρευνας και της ανάπτυξης στη μαγειρική διαδικασία. Οι καρποί των κόπων του περιλαμβάνουν ένα βάζο κενού που αυξάνει το μέγεθος των φυσαλίδων σε πιάτα όπως το γλυκό του σουφλέ με αεριούχο σοκολάτα. Είναι επίσης γνωστός ως υποστηρικτής του μαγειρέματος σε ακραίες θερμοκρασίες, μια τεχνική που δημοσιοποίησε στη σειρά του Search of Perfection, όπου ανατίναξε ένα κοτόπουλο Bresse στους 165 βαθμούς Φαρενάιτ (73.8 βαθμούς Κελσίου).
Ο τηλεοπτικός σεφ Gordon Ramsay είναι περισσότερο γνωστός και στις δύο πλευρές του Ατλαντικού για τις τηλεοπτικές του σειρές Hell’s Kitchen και Kitchen Nightmares. Το λειαντικό του ύφος και η φιλελεύθερη χρήση των αγγλοσαξωνισμών σημαίνουν ότι η φήμη του βασίζεται περισσότερο στο άσχημο αυταρχικό του ύφος παρά στα τρία αστέρια Michelin και σε μια σειρά από εκπομπές μαγειρικής. Είναι επίσης ο ιδιοκτήτης μιας αλυσίδας αμερικανικών εστιατορίων. Αυτά περιλαμβάνουν τον Gordon Ramsay στο ξενοδοχείο London στο Μανχάταν της Νέας Υόρκης. Gordon Ramsay στο Cielo στο Boca Raton της Φλόριντα. και ο Gordon Ramsay στο ξενοδοχείο London στο Δυτικό Χόλιγουντ της Καλιφόρνια.
Υπάρχει επίσης ένα είδος σεφ που είναι γνωστό αποκλειστικά για τη δουλειά του στην τηλεόραση και στα μέσα ενημέρωσης και που δεν είχαν ποτέ εστιατόριο ούτε δούλεψαν ως εστιάτορας. Αυτοί περιλαμβάνουν τους ακόλουθους Αμερικανούς τηλεοπτικούς σεφ: Rachael Ray, Sandra Lee και Jeffrey Smith, η εκπομπή των οποίων The Frugal Gourmet προβλήθηκε στο δίκτυο PBS για 261 επεισόδια.