Ευτυχώς για τους χορτοφάγους, τα περισσότερα επιδόρπια είναι ήδη κατάλληλα για τη διατροφή τους. Το παγωτό, το κέικ, η πίτα, τα μπισκότα και τα περισσότερα γλυκά αρτοσκευάσματα παρασκευάζονται χωρίς τη χρήση κρέατος, πουλερικών ή ψαριού. Αυτά τα πιάτα παρασκευάζονται κυρίως με αλεύρι, αυγά, γάλα, ζάχαρη, φρούτα και καραμέλες, τα οποία είναι όλα αποδεκτά σύμφωνα με τις παραμέτρους μιας χορτοφαγικής διατροφής. Επομένως, το χορτοφαγικό επιδόρπιο είναι αρκετά εύκολο να το βρείτε.
Τα μόνα επιδόρπια που συνήθως πρέπει να προσέχουν οι χορτοφάγοι είναι αυτά που φτιάχνονται με ζελατίνη. Η ζελατίνη, η οποία χρησιμοποιείται για την παρασκευή του Jell-O και άλλων επιδορπίων, παρασκευάζεται από οστά, τένοντες και δέρμα ζώων. Για το λόγο αυτό, η ζελατίνη δεν είναι κατάλληλη για χορτοφάγους. Υπάρχει μια σειρά από προϊόντα με βάση τα λαχανικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να υποκαταστήσουν τη ζελατίνη. Το άγαρ-άγαρ, για παράδειγμα, είναι ένα προϊόν που παρασκευάζεται από φύκια που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της ζελατίνης.
Η ζελατίνη χρησιμοποιείται επίσης μερικές φορές ως πηκτικός παράγοντας σε γαλακτοκομικά προϊόντα όπως η ξινή κρέμα. Αν και η ξινή κρέμα που παρασκευάζεται χωρίς ζελατίνη είναι αποδεκτή για κατανάλωση από χορτοφάγους, η ξινή κρέμα που έχει πήξει με ζελατίνη δεν είναι. Ορισμένα αρτοσκευάσματα όπως κέικ και πίτες απαιτούν ξινή κρέμα. Επομένως, για να παρασκευαστούν αυτές οι λιχουδιές με τρόπο κατάλληλο για χορτοφάγους, πρέπει να παρασκευαστούν με κρέμα γάλακτος που δεν περιέχει ζελατίνη.
Πολλές παραδοσιακές συνταγές για κρούστα πίτας απαιτούν λαρδί, το οποίο γίνεται ζωικό λίπος. Οποιοδήποτε προϊόν παρασκευάζεται με λαρδί δεν είναι κατάλληλο για χορτοφάγους. Για να γίνει μια πίτα ως χορτοφαγικό επιδόρπιο πρέπει να αλλοιωθούν οι συνταγές ώστε να γίνονται χωρίς αυτό το υλικό. Καθώς το λαρδί χρησιμοποιείται λιγότερο συχνά από ό,τι στο παρελθόν, αυτό συνήθως δεν είναι δύσκολο για όποιον προσπαθεί να ψήσει μια πίτα για ένα χορτοφαγικό επιδόρπιο.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι πολλά επιδόρπια που είναι κατάλληλα για χορτοφάγους δεν είναι κατάλληλα για vegans. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι βίγκαν περιορίζονται σε τρόφιμα που παρασκευάζονται χωρίς κανένα είδος ζωικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών. Μερικοί vegans απέχουν ακόμη και από την κατανάλωση μελιού καθώς είναι ένα προϊόν που προέρχεται από τις μέλισσες. Ενώ το παγωτό και το κέικ σοκολάτας που παρασκευάζονται με γαλακτοκομικά προϊόντα είναι εντάξει για τους χορτοφάγους, δεν μπορούν να καταναλωθούν από τους vegans.
Υπάρχει ένα είδος χορτοφαγικού επιδόρπιου που είναι επίσης σχεδόν πάντα κατάλληλο για vegans. Αυτό το γλυκό είναι σορμπέ. Το σορμπέ συνήθως παρασκευάζεται απλά με φρούτα, ζάχαρη και νερό. Αυτό το χορτοφαγικό επιδόρπιο είναι εντελώς απαλλαγμένο από κάθε είδους ζωικό προϊόν που σημαίνει ότι μπορεί να θεωρηθεί και vegan επιδόρπιο.