Οι κύριοι τύποι εξαρτημάτων κουζίνας ρυζιού περιλαμβάνουν ηλεκτρικά, αισθητήρια, χειριστήρια και εξαρτήματα συγκράτησης, τα οποία ποικίλλουν σε πολυπλοκότητα ανάλογα με τη λειτουργικότητα που επιθυμείτε από την κουζίνα. Όλα αυτά τα εξαρτήματα συνεργάζονται, με τα χειριστήρια να υπαγορεύουν πώς και πότε πρέπει να λειτουργεί η κουζίνα, ο αισθητήρας να ανιχνεύει τη θερμοκρασία και την πληρότητα του μαγειρέματος, τα ηλεκτρικά εξαρτήματα να παρέχουν το απαραίτητο ρεύμα για τη θερμότητα και τα στοιχεία συγκράτησης που συγκρατούν το φαγητό και την υγρασία. Τα περιφερειακά εξαρτήματα επιτρέπουν το μαγείρεμα φαγητών εκτός από το ρύζι.
Αναμφισβήτητα, το πιο σημαντικό από τα μέρη της κουζίνας ρυζιού είναι τα ηλεκτρικά εξαρτήματα, τα οποία είναι πάντα εγκλωβισμένα ή συνδεδεμένα με το εξωτερικό κέλυφος της κουζίνας. Το κύριο ηλεκτρικό μέρος είναι το καλώδιο που συνδέει την κουζίνα με την πρίζα. Στις απλές κουζίνες, αυτό συνδέεται απευθείας με μια αντίσταση που βρίσκεται κάτω από το τηγάνι. Σε πιο προηγμένες κουζίνες, συνδέεται επίσης με μια πλακέτα μικροκυκλώματος υπολογιστή που συνδέεται με τα χειριστήρια της κουζίνας. Μπορεί επίσης να συνδεθεί με στοιχεία που βοηθούν στη δημιουργία ενός μαγνητικού πεδίου, υποπροϊόν του οποίου είναι η θερμότητα.
Τα μέρη της κουζίνας ρυζιού περιλαμβάνουν επίσης αισθητήρες. Αυτά έχουν σχεδιαστεί για να ανιχνεύουν ότι υπάρχει πράγματι κάτι στην κουζίνα μέσω του βάρους, να παρακολουθούν τη θερμοκρασία του νερού μέσα στην κουζίνα και να κλείνουν την κουζίνα ή να την αλλάζουν σε μια «θερμή» ρύθμιση όταν η θερμοκρασία στην κουζίνα φτάσει τους 212 ° Fahrenheit ( 100 Κελσίου). Αυτό είναι το σημείο όπου το νερό βράζει και εξατμίζεται, οπότε αν ο αισθητήρας θερμοκρασίας ανιχνεύσει ότι η θερμοκρασία έχει ξεπεράσει τους 212 ° F, «γνωρίζει» ότι όλο το νερό έχει φύγει και ότι το ρύζι έχει ψηθεί.
Τα χειριστήρια είναι επίσης τα κύρια μέρη της κουζίνας ρυζιού. Το απλούστερο από αυτά είναι ένα βασικό σύστημα μοχλού στο εξωτερικό του κελύφους. Ο χρήστης πιέζει το μοχλό για να ανοίξει η κουζίνα. Όταν ο αισθητήρας της κουζίνας ανιχνεύσει θερμότητα πάνω από 212° F, ο μοχλός γυρίζει στο “ζεστό”. Οι προηγμένες κουζίνες διαθέτουν πόμολα ή κουμπιά συνδεδεμένα με προγραμματιζόμενα τσιπ υπολογιστή που μπορούν να κάνουν εξαιρετικά λεπτές ρυθμίσεις στη θερμοκρασία ή στο χρόνο μαγειρέματος και επιτρέπουν επιλογές όπως η καθυστερημένη εκκίνηση.
Ένας άλλος τύπος εξαρτημάτων κουζίνας ρυζιού περιέχει το ρύζι ή την υγρασία. Τα δύο κύρια μέρη αυτής της κατηγορίας είναι το εσωτερικό κέλυφος ή τηγάνι της κουζίνας και το καπάκι της κουζίνας. Τα εσωτερικά κελύφη μπορούν να κατασκευαστούν από διάφορα υλικά όπως αλουμίνιο ή κεραμικό, γεγονός που επηρεάζει την ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και την ευκολία καθαρισμού. Τα καπάκια της κουζίνας είναι συχνά ξεχωριστά μέρη κατασκευασμένα από γυαλί, αλλά μερικές φορές συνδέονται στο κύριο κέλυφος της κουζίνας μέσω ενός μηχανισμού ελατηρίου και είναι από το ίδιο υλικό με το σώμα του κελύφους.
Ορισμένες κουζίνες ρυζιού περιλαμβάνουν περιφερειακά εξαρτήματα όπως καλάθια ή σχάρες. Αυτά τα μέρη είναι συνήθως από μέταλλο και επιτρέπουν στο χρήστη να μαγειρεύει φαγητά εκτός από ρύζι στη μονάδα. Μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές είναι η χρήση αυτών των εξαρτημάτων για τον ατμό λαχανικών. Όλες εκτός από τις μικρότερες και πιο βασικές κουζίνες ρυζιού έχουν συνήθως αυτά τα πρόσθετα.