Τα φυσικά αναισθητικά χρησιμοποιήθηκαν για αιώνες πριν από τη σύγχρονη ιατρική, και πολλά χρησιμοποιούνται ακόμα και σήμερα. Κάποτε, η ρίζα μανδραγόρα χρησιμοποιούνταν για τις φυσικές αναισθητικές της ιδιότητες, αλλά αντικαταστάθηκε από άλλες, λιγότερο τοξικές εναλλακτικές. Το όπιο και το curare είναι αναισθητικά φυτικής προέλευσης που έχουν μακρά ιστορία και χρησιμοποιούνται ακόμα και σήμερα. Υπάρχουν επίσης φυσικά, τοπικά αναισθητικά, συμπεριλαμβανομένης της κοκαΐνης, που προέρχονται από το φύλλο κόκας. πυραλίς; και καψαϊκίνη, το δραστικό συστατικό του καγιέν και άλλων καυτερών πιπεριών. Το γαρυφαλέλαιο είναι ένα φυσικό αναισθητικό που χρησιμοποιείται συνήθως τοπικά για τον πονόδοντο.
Η παπαρούνα οπίου παράγει ένα φυσικό αναισθητικό. Το δραστικό συστατικό του είναι η μορφίνη και άλλα παράγωγα της παπαρούνας οπίου έχουν χρησιμοποιηθεί συχνά για την αναισθησία και την εξάλειψη του πόνου. Μεγάλες δόσεις οπίου χρησιμοποιήθηκαν για την αναισθησία των χειρουργικών ασθενών πριν ανακαλυφθεί ο αιθέρας. Το λαμδάνιο, η κωδεΐνη και η ηρωίνη είναι μερικά παράγωγα της παπαρούνας οπίου που έχουν χρησιμοποιηθεί εκτενώς στη δυτική ιατρική. Η χρήση οπιούχων μειώθηκε αφότου έγιναν γνωστές οι εθιστικές ιδιότητες, αλλά ορισμένα παράγωγα οπίου, όπως η κωδεΐνη και η υδροκωδόνη, εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση του πόνου.
Το Curare είναι ο χυμός από διάφορα φυτά που προέρχονται από τροπικά δάση στη Νότια Αμερική. Κοινώς γνωστό ως δηλητήριο βέλους, χρησιμοποιήθηκε από αυτόχθονες καλλιέργειες στις άκρες των βελών που πυροβολήθηκαν από πιστόλια για να παραλύσουν το θήραμα. Αυτό το παραλυτικό αποτέλεσμα επιτρέπει στο curare να χρησιμοποιηθεί ως ενδοφλέβιο αναισθητικό. Το Curare χαλαρώνει τους μύες, κρατώντας τον ασθενή ακίνητο κατά τη διάρκεια της επέμβασης.
Το Wintergreen είναι η πηγή ενός αιθέριου ελαίου που περιέχει φυσικά αναισθητικά συστατικά. Τα ίδια σαλικυλικά που κάνουν την ασπιρίνη ένα αποτελεσματικό αναλγητικό υπάρχουν και στο wintergreen και η κρέμα wintergreen μπορεί να χρησιμοποιηθεί τοπικά για την αρθρίτιδα, τους πόνους στους μύες και την ουρική αρθρίτιδα. Το Wintergreen είναι επίσης αποτελεσματικό στη θεραπεία της ταλαιπωρίας των οσφυαλγιών και του πόνου της τενοντίτιδας. Μια σπιτική αναισθητική κρέμα μπορεί να γίνει προσθέτοντας χειμωνιάτικα φύλλα σε λευκή λοσιόν δέρματος και ανακατεύοντας μέχρι να διαπεράσει ένα πράσινο χρώμα στο μείγμα.
Ένα άλλο φυσικό αναισθητικό που περιέχει σαλικυλικά είναι το καγιέν. Όλες οι καυτερές πιπεριές έχουν αυτά τα αναλγητικά συστατικά, εκτός από το φυσικό αναισθητικό καψαϊκίνη. Η καψαϊκίνη είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε κρέμες που πωλούνται χωρίς ιατρική συνταγή για τρίψιμο σε πονεμένους μύες και αρθριτικές αρθρώσεις.
Το φυτικό βασίλειο είναι η πιο κοινή πηγή φυσικών αναισθητικών, αλλά το υπερβολικό κρύο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να μουδιάσει μια περιοχή. Συχνά συνιστώνται παγοκύστες για τη θεραπεία της φλεγμονής. Το κρύο βοηθά στην ψύξη των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας τη φλεγμονή και αναισθητοποιώντας την περιοχή για ανακούφιση από τον πόνο. Το τρέξιμο κρύου νερού πάνω από έναν πονεμένο μυ ή την άρθρωση που πονάει μπορεί επίσης να ανακουφίσει τον πόνο και τη φλεγμονή.