Το Crock-Pot slow cooker είναι ένα ευέλικτο εργαλείο κουζίνας. Υπάρχει μια σειρά από πιάτα Crock-Pot, όπως φαγητά με κρέας, σούπες, μαγειρευτά, φαγητά πρωινού και κατσαρόλες. Τα επιδόρπια μπορούν να γίνουν και σε slow cooker. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν αυτές τις συνταγές επειδή είναι τόσο εύκολο να προετοιμαστούν. Οι περισσότερες συνταγές απαιτούν όλα τα υλικά να τοποθετηθούν στο slow cooker και να αφεθούν να ψηθούν για αρκετές ώρες και δεν απαιτούν προσοχή από το άτομο που τα φτιάχνει.
Υπάρχουν πολλές επιλογές πρωινού που μπορούν να γίνουν σε ένα Crock-Pot. Μια από τις πιο εύκολες συνταγές είναι το πλιγούρι βρώμης. Τα συστατικά για αυτό το είδος πλιγούρι βρώμης μπορούν να τοποθετηθούν στο slow cooker πριν τον ύπνο και τα ζεστά δημητριακά θα είναι έτοιμα όταν ένα άτομο ξυπνήσει.
Μερικά από τα πιο δημοφιλή πιάτα Crock-Pot περιλαμβάνουν κρέας. Όλα τα διαφορετικά είδη κρέατος μπορούν να μαγειρευτούν σε κατσαρόλα, συμπεριλαμβανομένων πουλερικών, βοδινού, χοιρινού και αρνιού. Η χρήση μιας αργής κουζίνας μπορεί να μετατρέψει ένα κατά τα άλλα συνήθως σκληρό κομμάτι σε ένα τρυφερό, ζουμερό κομμάτι κρέας. Για να διατηρηθεί υγρό και να μην καεί, συνήθως προστίθεται ένα υγρό, όπως νερό, ζωμός κοτόπουλου ή μοσχάρι ή κρασί. Σε πολλούς ανθρώπους αρέσει να χρησιμοποιούν τα Crock-Pots τους για να ετοιμάζουν ψητά κατσαρόλας με λαχανικά.
Οι σούπες μαγειρεύονται επίσης πολύ καλά σε κατσαρόλα. Ο μεγάλος χρόνος μαγειρέματος δίνει στα υλικά χρόνο να ενωθούν και να αναπτύξουν μια πλούσια γεύση. Υπάρχουν πολλές συνταγές για σούπα που έχουν τροποποιηθεί για μια αργή κουζίνα, όπως σούπες με κρέμα πατάτας, λαχανικά και νουντλς κοτόπουλου.
Τα μαγειρευτά είναι δημοφιλή πιάτα Crock-Pot, ειδικά το χειμώνα. Αυτά τα χορταστικά πιάτα είναι συνήθως πιο παχύρρευστα από τη σούπα και περιέχουν μια πρωτεΐνη καθώς και λαχανικά και μια πλούσια σάλτσα. Υπάρχουν ακόμη και χορτοφαγικές συνταγές στιφάδο για το slow cooker, όπως το τσίλι χωρίς κρέας.
Οι κατσαρόλες είναι μερικά από τα πιο εύκολα πιάτα Crock-Pot για προετοιμασία. Αυτές οι συνταγές μπορούν να επηρεαστούν από τη μεξικάνικη, ιταλική, κινέζικη ή αμερικανική κουζίνα. Το ελκυστικό μιας κατσαρόλας είναι το γεγονός ότι ένα ολόκληρο γεύμα μπορεί να γίνει σε μια κατσαρόλα. Μια κατσαρόλα αργής κουζίνας είναι μια καλή πρώτη συνταγή για κάποιον που είναι νέος στη μαγειρική, καθώς αυτά τα πιάτα είναι πολύ επιεικώς σε τυχόν λάθη προετοιμασίας.
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να εκπλαγούν όταν μάθουν ότι τα επιδόρπια μπορούν να γίνουν σε αργή κουζίνα. Αυτά τα πιάτα Crock-Pot είναι μια καλή εναλλακτική σε συνταγές για επιδόρπια που απαιτούν θέρμανση της κουζίνας. Τα κέικ και οι πουτίγκες είναι δύο επιδόρπια που ψήνονται πολύ όμορφα σε μια κατσαρόλα, και υπάρχουν επίσης πολλές διαθέσιμες συνταγές για επιδόρπια σε στυλ τσαγκάρη.