Ποιος είναι ο Θεός της Κουζίνας;

Ο Θεός της κουζίνας, ή Zao Jun, είναι ένα από τα πάνθεον των κινεζικών οικιακών θεών. Πολλοί Κινέζοι έχουν ένα ομοίωμα του Ζάο Τζουν στις κουζίνες τους και οι εορτασμοί της Κινεζικής Πρωτοχρονιάς συνήθως περιλαμβάνουν προσφορές προς αυτόν. Ενώ ο Ζάο Τζουν προέρχεται από την ταοϊστική παράδοση, οι Βουδιστές, οι άθεοι και άλλοι στην Κίνα συχνά κρατούν ένα ομοίωμα του Θεού της Κουζίνας και μπορεί να του κάνουν προσφορές κατά τη διάρκεια των εορτασμών της κινεζικής Πρωτοχρονιάς για να τον κρατήσουν χαρούμενο.

Σύμφωνα με το μύθο, την 23η ημέρα του 12ου μήνα, μια εβδομάδα πριν από τη Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, ο Θεός της Κουζίνας πηγαίνει στον παράδεισο και αναφέρει τις πράξεις του νοικοκυριού στον Αυτοκράτορα Jade, την κορυφαία θεότητα του Ταοϊσμού. Εάν τα μέλη του νοικοκυριού έχουν ενεργήσει άσχημα τον περασμένο χρόνο, ο Θεός της Κουζίνας δεν θα διστάσει να το πει και θα αναφέρει επίσης τις καλές πράξεις.

Για να γλυκάνει τον Θεό της Κουζίνας για το ταξίδι του στον παράδεισο, τα μέλη του νοικοκυριού του κάνουν πολλές προσφορές, συμπεριλαμβανομένων των προσφορών με μέλι και γλυκά κολλώδη κέικ. Τα γλυκά φαγητά υποτίθεται ότι γλυκαίνουν τα λόγια του Ζάο Τζουν, ενώ τα κολλώδη κέικ δένουν τα χείλη του κλειστά, ώστε να μην μπορεί να κάνει αναφορά για το νοικοκυριό. Όταν έρθει η ώρα για τον Θεό της Κουζίνας να πάει στον παράδεισο, τα μέλη του νοικοκυριού καίνε το ομοίωμα και βάζουν κροτίδες για να τον επιταχύνουν στο δρόμο του, προτού καθαρίσουν το βωμό, που θα στηθεί ξανά από την αρχή την Κινεζική Πρωτοχρονιά.

Καθ ‘όλη τη διάρκεια του έτους, οι άνθρωποι μπορούν να κάνουν περιοδικές προσφορές φαγητού και θυμιάματος στον Θεό της Κουζίνας, με στόχο να τον κρατούν με καλό χιούμορ. Ορισμένες οικογένειες μπορεί να έχουν πίνακες, αγάλματα ή πλάκες του Zao Jun, οι οποίες καθαρίζονται αντί να καίγονται όταν ταξιδεύει για να δει τον Αυτοκράτορα Jade. Οι προσφορές γίνονται πάντα στα γενέθλιά του, που πέφτουν την τρίτη ημέρα του όγδοου σεληνιακού μήνα.

Πολλοί πολιτισμοί έχουν κάποιο είδος παράδοσης λατρείας θεών της εστίας και της κουζίνας. Η κινεζική ευλάβεια για το Zao Jun χρονολογείται τουλάχιστον από τον δεύτερο αιώνα π.Χ., και μπορεί να είναι ακόμη παλαιότερη. Αρκετοί κινεζικοί θρύλοι υποδηλώνουν επίσης ότι ο Ζάο Τζουν ήταν κάποτε πραγματικό πρόσωπο, αν και οι θρύλοι διαφέρουν σχετικά με το ποιος ήταν και πώς ανυψώθηκε σε θεότητα. Μερικοί από αυτούς τους θρύλους δίνουν στον Ζάο Τζουν σύζυγο και σε ορισμένα νοικοκυριά, ένα ομοίωμά του μπορεί να συνοδεύεται από μια εικόνα της γυναίκας του.