Για να αποφύγετε να πληρώσετε το τέλος φελλού ενός εστιατορίου, πρέπει πρώτα να κάνετε την έρευνά σας. Προσδιορίστε εκ των προτέρων εάν ένα εστιατόριο έχει καν την πολιτική «φέρτε το δικό σας μπουκάλι» (BYOB). Στη συνέχεια, επικοινωνήστε με το εστιατόριο και ρωτήστε εάν έχουν χρέωση για στερέωση. Είναι επίσης καλή ιδέα να δίνετε προσοχή σε ειδικές εκδηλώσεις και γεύματα σε εστιατόρια που ενδέχεται να περιλαμβάνουν πολιτική «χωρίς χρέωση φελλίσματος» για το βράδυ. Λάβετε υπόψη σας ότι ορισμένα εστιατόρια, προκειμένου να φτιάχνουν τις καθημερινές δουλειές, ενδέχεται να έχουν μια πολιτική «χωρίς φελλό» τις λιγότερο πολυάσχολες ημέρες της εβδομάδας.
Εάν φέρετε το δικό σας κρασί ή μπύρα σε ένα εστιατόριο, το εστιατόριο μπορεί να προσθέσει στον λογαριασμό σας χρέωση υπηρεσίας στερέωσης. Αυτή η χρέωση φαινομενικά καλύπτει το κόστος χρήσης των ποτηριών ενός εστιατορίου καθώς και την επιπλέον εργασία που πρέπει να κάνει ένας σερβιτόρος στο άνοιγμα και το σερβίρισμα του κρασιού σας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η χρέωση για το corkage είναι ασήμαντη, αλλά υπάρχουν μερικά εστιατόρια που χρεώνουν υπέρογκη χρέωση για το corkage.
Σε πολλές περιπτώσεις, τα εστιατόρια που διαθέτουν άδεια αλκοολούχων ποτών και πωλούν μπύρα, κρασί και οινοπνευματώδη ποτά από το δικό τους μπαρ ή κελάρι κρασιού συχνά χρεώνουν τα υψηλότερα τέλη φελλού, ενώ τα εστιατόρια που δεν πωλούν αλκοολούχα ποτά μπορεί να έχουν πολύ χαμηλές ή καθόλου χρεώσεις. Η χρέωση μπορεί να αναγράφεται στο μενού του εστιατορίου. Εάν δεν βλέπετε κάποια χρέωση, θα πρέπει να ρωτήσετε τον διακομιστή σας πριν παραδώσετε το μπουκάλι ή τα μπουκάλια σας εάν θα χρεωθεί κάποια χρέωση, προκειμένου να αποφύγετε μια δυσάρεστη έκπληξη ή αντιπαράθεση στο τέλος του γεύματός σας.
Εάν ζείτε κοντά ή σε μια μεγάλη πόλη, πιθανότατα θα έχετε έναν εύκολο χρόνο να εντοπίσετε τοπικούς οδηγούς για εστιατόρια BYOB που διατίθενται σε έντυπη και ηλεκτρονική μορφή. Εάν ζείτε σε μια λιγότερο κατοικημένη περιοχή, μπορεί να διαπιστώσετε ότι οι τοπικοί οδηγοί και οι ιστότοποι κριτικών μπορούν να σας οδηγήσουν σε καλά εστιατόρια BYOB. Είναι πάντα καλή ιδέα να καλέσετε το εστιατόριο νωρίτερα για να επιβεβαιώσετε ότι εξακολουθεί να είναι BYOB και να μάθετε εάν χρεώνει ένα τέλος στερέωσης. Σε πολλές περιπτώσεις, μπορεί να διαπιστώσετε ότι το εστιατόριο δεν χρεώνει χρέωση: αν το κάνει, ρωτήστε αν υπάρχουν νύχτες της εβδομάδας που δεν χρεώνει το τέλος. Μια άλλη επιλογή είναι να ρωτήσετε αν θα παραιτηθούν από το τέλος φελλού αν φέρετε τα δικά σας ποτήρια και τιρμπουσόν.