Ένα θεματικό εστιατόριο είναι ένα εστιατόριο που έχει ένα ξεχωριστό θέμα στη διακόσμηση, το όνομα, το φαγητό ή οποιοδήποτε συνδυασμό αυτών. Πολλά θεματικά εστιατόρια μπορούν να βρεθούν σε όλο τον κόσμο, με θέματα όπως μεσαιωνικές χρονικές περιόδους, ζούγκλες και διάσημα άτομα. Τα θεματικά εστιατόρια που βρίσκονται συνήθως σε τουριστικές περιοχές συχνά καλύπτουν την επιθυμία των τουριστών να φάνε σε πρωτότυπα ή μοναδικά καταστήματα. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το φαγητό σε ένα θεματικό εστιατόριο είναι λιγότερο από φαγητό υψηλής ποιότητας, επειδή δίνεται μεγάλη προσοχή στην εκτέλεση του θέματος, αλλά αυτό δεν συμβαίνει πάντα.
Ανάλογα με τη γεωγραφική τοποθεσία και την εστίαση του εστιάτορα, ένα θεματικό εστιατόριο μπορεί να εμφανιστεί σε διάφορες τοποθεσίες. Πολλά θεματικά πάρκα έχουν θεματικά εστιατόρια για να μεταφέρουν το θέμα του πάρκου σε κάθε πτυχή της διαμονής του τουρίστα. Οι μεγαλύτεροι τουριστικοί προορισμοί μπορεί επίσης να έχουν θεματικά εστιατόρια λόγω του μεγάλου αριθμού νέων θαμώνων στην περιοχή. Ένας ιδιοκτήτης θεματικού εστιατορίου μπορεί εύκολα να προσελκύσει μεγάλο αριθμό θαμώνων που επισκέπτονται την περιοχή και δεν έχουν δει ή ακούσει ποτέ για το θεματικό εστιατόριο.
Μια πτυχή ενός θεματικού εστιατορίου που το ξεχωρίζει από άλλα εστιατόρια είναι το γεγονός ότι το θέμα είναι παρόν σε κάθε πτυχή του εστιατορίου. Οι θεματικές διακοσμήσεις υπάρχουν έξω, στο χώρο του λόμπι, όπου τρώνε οι πελάτες, στα κομμάτια σερβιρίσματος, στο φαγητό, ακόμη και στα μπάνια. Μια υπερβολική και υπερβολική απεικόνιση του θέματος του εστιατορίου είναι αυτό που προσελκύει πολλούς ανθρώπους να φάνε. Αυτός ο τύπος εστιατορίου απαιτεί συνήθως μια μεγάλη επένδυση κεφαλαίου, επομένως οι ιδιοκτήτες αναμένουν να προσελκύσουν μεγάλα πλήθη με βάση το θέμα.
Αν και δεν είναι ένα παραδοσιακό θεματικό εστιατόριο, πολλά εστιατόρια φιλοξενούν θεματικές βραδιές. Αυτές μπορεί να είναι βραδιές που βασίζονται σε ένα συγκεκριμένο φαγητό ή τοπική κουζίνα, ψυχαγωγικό θέμα ή κάτι διασκεδαστικό, όπως μια νύχτα μυστηρίου δολοφονίας. Ένα εστιατόριο μπορεί να προσελκύσει ένα μεγάλο πλήθος για αυτές τις ειδικές εκδηλώσεις χωρίς να επενδύσει χρήματα στη συνεχή απεικόνιση του θέματος.
Οι άνθρωποι που ενδιαφέρονται να ανοίξουν ένα θεματικό εστιατόριο θα πρέπει να κάνουν αρκετή έρευνα πριν ξεκινήσουν αυτό το εγχείρημα. Η προσεκτική εκτέλεση του επιλεγμένου θέματος είναι ζωτικής σημασίας, επομένως πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την αγορά των πάντων, από τα σωστά κομμάτια σερβιρίσματος μέχρι τη διακόσμηση, τη διάταξη των καθισμάτων και τις στολές των μελών του προσωπικού. Όλα αυτά τα κομμάτια μαζί μπορεί να κοστίζουν αρκετά χρήματα, αλλά ένας εστιάτορας πρέπει επίσης να εξετάσει την ποιότητα του φαγητού που ελπίζει να σερβίρει καθώς και την ποιότητα της εξυπηρέτησης πελατών στο εστιατόριο.