Η επιλογή των καλύτερων επιδορπίων για τη γιορτή της μητέρας έχει να κάνει με την εύρεση νόστιμων γλυκών που ευχαριστούν τη μαμά. Το πιο σημαντικό βήμα είναι να εξετάσει τους διατροφικούς της περιορισμούς. Εάν είναι δυνατόν, επιλέξτε να φτιάξετε ή να αγοράσετε το αγαπημένο επιδόρπιο της μαμάς που δεν είχε εδώ και καιρό. Για όσους έχουν εξαιρετικά φορτωμένο πρόγραμμα, επιλέξτε μια συνταγή που δεν απαιτεί σημαντικό χρόνο για να προετοιμαστεί. Όσοι έχουν περιορισμένο προϋπολογισμό θα πρέπει να επιλέξουν συνταγές που δεν απαιτούν την αγορά πολλών συστατικών.
Οι διατροφικοί περιορισμοί της μαμάς είναι η πιο σημαντική πτυχή της επιλογής επιδορπίων για την Ημέρα της Μητέρας. Για παράδειγμα, το επιδόρπιο δεν πρέπει να περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα εάν είναι vegan. Εάν είναι αλλεργική στους ξηρούς καρπούς, το επιδόρπιο πρέπει όχι μόνο να μην περιέχει ξηρούς καρπούς, αλλά πρέπει επίσης να έχει παρασκευαστεί σε κουζίνα όπου δεν υπήρχε πιθανότητα μόλυνσης με προϊόντα ξηρών καρπών. Κολλήστε μια μικρή κάρτα σημειώσεων ή αυτοκόλλητο στη συσκευασία του γλυκού, ώστε να ξέρει ακριβώς τι περιέχει.
Μερικά από τα καλύτερα επιδόρπια για την Ημέρα της Μητέρας για τη μαμά είναι τα αγαπημένα της που δεν είχε εδώ και καιρό. Εάν παραγγείλετε ορισμένα αγαπημένα από ένα συγκεκριμένο αρτοποιείο, παραγγείλτε τα τουλάχιστον ένα ή δύο μήνες νωρίτερα για να βεβαιωθείτε ότι το αρτοποιείο θα έχει χρόνο να τα φτιάξει και να τα παραδώσει μέχρι μια καθορισμένη ημερομηνία. Για ένα σπιτικό επιδόρπιο, ένα εύκολο για να φτιάξουν τα παιδιά είναι η πίτσα για επιδόρπιο που έχει βάση από ζύμη μπισκότων ζάχαρης και επιτρέπει κάθε είδους γλυκές επικαλύψεις. Άλλες επιλογές για σπιτικά επιδόρπια για ενήλικες περιλαμβάνουν κρέπες επιδόρπιο, τάρτα με μούρα, γαλλική σοκολατόπιτα ή πουτίγκα μπανάνας.
Υπάρχουν αρκετά επιδόρπια για τη γιορτή της μητέρας που είναι παρακμιακά χωρίς να χρειάζεται όλη μέρα για να τα φτιάξετε. Ένα cheesecake τιραμισού χρειάζεται μόνο περίπου 30 λεπτά χρόνο προετοιμασίας, μία ώρα χρόνο ψησίματος και περίπου τέσσερις ώρες στο ψυγείο. Η παρασκευή τρούφας διαρκεί περίπου μία ώρα για την προετοιμασία και μία ώρα στο ψυγείο. Για τη μαμά που λατρεύει τη σοκολάτα, ακόμη και μια πλούσια μους σοκολάτας με τρίμματα σοκολάτας θα απαιτήσει λιγότερο από μισή ώρα προετοιμασίας και περίπου δύο ώρες στο ψυγείο.
Το κλειδί για να εξοικονομήσετε χρήματα στα επιδόρπια για την Ημέρα της Μητέρας είναι να επιλέξετε συνταγές που δεν απαιτούν την αγορά σημαντικού αριθμού συστατικών. Για παράδειγμα, τα μόνα συστατικά που μπορεί να απαιτήσουν αγορά για ένα cheesecake με κεράσι σοκολάτας είναι μια κρούστα σοκολατόπιτας, τυρί κρέμα και γέμιση κερασιόπιτας – τα υπόλοιπα είναι πιθανό να βρίσκονται ήδη στα ράφια του ντουλαπιού. Για να φτιάξετε s’mores brownies για τη μαμά που λατρεύει το κάμπινγκ, η άγλυκη σοκολάτα, τα ψίχουλα κράκερ Graham και τα μεγάλα marshmallows είναι τα μόνα συστατικά που πιθανότατα πρέπει να αγοράσετε.