Η επιλογή φθηνής σαμπάνιας είναι πάντα πιο εύκολη όταν μπορείτε να δοκιμάσετε τις επιλογές σας, αλλά καθώς αυτό δεν είναι συνήθως εφικτό, πιθανότατα θα πρέπει να βασιστείτε στην έρευνα, τη γνώση των όρων και των τσιτάτων της σαμπάνιας και κάποια αίσθηση των γευστικών σας προτιμήσεων. Η αγορά σαμπάνιας είναι συχνά εκφοβιστική, ιδιαίτερα για τους οικονομικούς αγοραστές. Μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζουμε τη διαφορά μεταξύ εκπτωτικών και ακριβών ποικιλιών πέρα από την τιμή τους. Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να κάνετε λίγη έρευνα πριν την αγορά και μετά να κάνετε εύστοχες ερωτήσεις στο κατάστημα κρασιών.
Πολλά περιοδικά κρασιού και ιστότοποι αξιολογούν περιοδικά τις σαμπάνιες και τα αφρώδη κρασιά και προσφέρουν κριτικές που βασίζονται όχι μόνο στη σύνθεση των σταφυλιών, αλλά και στην τιμολόγηση. Αυτού του είδους οι πόροι μπορεί να είναι τεράστια περιουσιακά στοιχεία όταν αγοράζετε φθηνή σαμπάνια. Μαζί με τις γευστικές νότες και την τιμή, μερικά από αυτά τα χαρακτηριστικά περιγράφουν μερικές από τις βασικές διαφορές μεταξύ αμπελώνων σαμπάνιας και τρύγου.
Συνήθως είναι καλή ιδέα να ενημερωθείτε για τις ποικιλίες σαμπάνιας πριν αποφασίσετε για ένα μπουκάλι. Η τιμή μπορεί να είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας σας, αλλά η γεύση και η γεύση δεν πρέπει ποτέ να παραβλέπονται. Αφιερώστε χρόνο για να μάθετε ότι μια σαμπάνια Brut είναι στεγνή, για παράδειγμα, ενώ αυτή που φέρει την ένδειξη “Extra Dry” είναι συνήθως λίγο γλυκιά. Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε ότι μια σαμπάνια με την ένδειξη «Blanc de Blancs» παρασκευάζεται μόνο από λευκά σταφύλια, ενώ μια με το όνομα «Blanc de Noirs» περιέχει κόκκινη σάρκα σταφυλιών. Η φθηνή σαμπάνια έρχεται συνήθως με τις ίδιες ονομασίες με τα πραγματικά ακριβά μπουκάλια, γεγονός που καθιστά τη γνώση της προτίμησής σας – και των βασικών διαφορών – σημαντικό μέρος της σωστής επιλογής.
Το επόμενο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να αξιολογήσετε τις επιλογές σας. Τα περισσότερα καταστήματα και αγορές κρασιού πωλούν μια ποικιλία από φθηνές σαμπάνιες. Η σαμπάνια πωλείται επίσης στο Διαδίκτυο σε πολλά μέρη, αλλά αυτού του είδους οι τυφλές αγορές μπορεί να απορριφθούν, εκτός εάν είστε πραγματικά σίγουροι για το τι θέλετε. Διαφορετικά, το να κατευθυνθείτε προς το κατάστημα και να συγκρίνετε τις επιλογές σας δίπλα-δίπλα είναι συνήθως το καλύτερο σχέδιο.
Εάν υπάρχει ένας πωλητής κρασιού παρών, το να ρωτήσετε για προτάσεις φθηνής σαμπάνιας είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε. Οι έμποροι θα μπορούν συνήθως να σας δείξουν πολλές διαφορετικές επιλογές εντός του εύρους τιμών σας. Ένας πωλητής μπορεί επίσης να σας δείξει μια σειρά από φθηνά αφρώδη κρασιά, τα οποία αξίζει να εξετάσετε εάν δεν είστε πολύ συνδεδεμένοι με τη γεωγραφική προέλευση του κρασιού.
Μόνο το κρασί που παρασκευάζεται στην περιοχή Champagne της Γαλλίας μπορεί να φέρει το όνομα «σαμπάνια». Παρόμοια αφρώδη ποτά που παρασκευάζονται αλλού στον κόσμο αναφέρονται συνήθως ως αφρώδη κρασιά ή κρασιά τύπου σαμπάνιας. Συχνά, οι μη γαλλικές ποικιλίες είναι λιγότερο επεκτατικές και μπορούν να είναι ένας καλός τρόπος διασκέδασης με χαμηλό προϋπολογισμό χωρίς να διακυβεύονται πολλά στη γεύση.
Ανάλογα με το πόσο περιορισμένος είναι ο προϋπολογισμός του ποτού σας, είναι συνήθως καλή ιδέα να αγοράσετε μερικά μπουκάλια φθηνής σαμπάνιας μαζί και μετά να τα δοκιμάσετε για να προσδιορίσετε ποιο είναι το αγαπημένο σας. Μπορείτε επίσης να αποκτήσετε μια αίσθηση των χαρακτηριστικών των διαφορετικών φιαλών σημειώνοντας τα ονόματά τους και στη συνέχεια κάνοντας λίγη έρευνα στο σπίτι. Μια σειρά από ιστοτόπους κρασιού παρέχουν αξιολογήσεις και σχόλια καταναλωτών για διαφορετικές επιλογές φθηνής σαμπάνιας. Οι ιστοσελίδες του αμπελώνα μπορούν επίσης να παρέχουν πληροφορίες για τη συνολική διαδικασία παραγωγής κρασιού. Η ανάγνωση των επιλογών σας μπορεί να σας δώσει μεγάλη κατεύθυνση όταν πρόκειται να βρείτε και να απολαύσετε σαμπάνια με χαμηλό προϋπολογισμό.