Κατά τον καθορισμό της καλύτερης ιταλικής μαρινάδας, λάβετε υπόψη το χρόνο που θέλετε να αφιερώσετε στην προετοιμασία, τα συστατικά που θέλετε να συμπεριλάβετε και εάν πρέπει να τη φτιάξετε στο σπίτι ή να αγοράσετε μια μαρινάδα που έχετε αγοράσει από το κατάστημα. Η ιταλική μαρινάδα ντρέσινγκ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μοσχαρίσιο κρέας, κοτόπουλο, χοιρινό και ψάρι για ένα πικάντικο αποτέλεσμα. Λάβετε υπόψη τις ανάγκες υγείας καθώς και τη γεύση σας όταν επιλέγετε μια μαρινάδα.
Αν θέλετε να ετοιμάσετε σπιτική ιταλική μαρινάδα, μπορείτε να επιλέξετε τα υλικά που θέλετε να συμπεριλάβετε. Αυτό σας δίνει περισσότερο έλεγχο στην ποιότητα των συστατικών καθώς και στο πόσο υγιεινή είναι η μαρινάδα. Συνδυάστε συστατικά όπως λάδι κανόλας, ελαιόλαδο, μηλόξυδο και ιταλικό καρύκευμα για τη βάση της συνταγής. Άλλα πιθανά συστατικά περιλαμβάνουν φρέσκο ψιλοκομμένο σκόρδο, σκόνη σκόρδου και σκόνη κρεμμυδιού. Θαλασσινό αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και νιφάδες κόκκινου πιπεριού τελειώνουν τη συνταγή και προσθέτουμε λίγο μπαχαρικό.
Οι μαρινάδες που αγοράζονται από το κατάστημα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θέση των σπιτικών μαρινάδων όταν δεν είναι διαθέσιμος ο χρόνος για την προετοιμασία μιας σπιτικής ιταλικής μαρινάδας. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές μάρκες ιταλικής μαρινάδας που μπορείτε να αγοράσετε για χρήση σε διάφορα είδη. Εάν το κόστος είναι μια εκτίμηση, επιλέξτε μία από τις φθηνότερες επιλογές, καθώς αυτό θα ήταν καλύτερο για τον προϋπολογισμό σας. Εάν το κόστος δεν λαμβάνεται υπόψη, επιλέξτε μια ιταλική μαρινάδα ντρέσινγκ με βάση τα συστατικά.
Τα καλύτερα συστατικά για μια μαρινάδα θα πρέπει να είναι αναγνωρίσιμα σε εσάς όταν διαβάζετε την ετικέτα. Το λάδι και το ξύδι πρέπει να είναι τα δύο πρώτα συστατικά που αναφέρονται στη λίστα συστατικών. Τα σάλτσες που έχουν λιγότερα συντηρητικά μπορεί να μην διαρκούν τόσο πολύ στο ψυγείο, αλλά είναι πιο υγιεινές επιλογές για εσάς και την οικογένειά σας, επομένως μείνετε μακριά από σάλτσες που περιλαμβάνουν μια μεγάλη λίστα συντηρητικών στην ετικέτα. Επιλέξτε μια μαρινάδα που χρησιμοποιεί βιολογικά συστατικά εάν προτιμάτε να ακολουθήσετε μια βιολογική διατροφή, η οποία θα περιλαμβάνεται στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας.
Όταν ψάχνετε για μια υγιεινή ιταλική μαρινάδα ντρέσινγκ που αγοράζεται από το κατάστημα, διαβάστε τη διατροφική ετικέτα πριν την αγοράσετε, ιδιαίτερα εάν η υγιεινή διατροφή είναι σημαντική για εσάς. Ορισμένες μαρινάδες έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και νάτριο από άλλες. Συγκρίνετε διάφορες μάρκες για να προσδιορίσετε την καλύτερη εφαρμογή για τις ανάγκες υγείας και διατροφής σας. Όταν φτιάχνετε σπιτικές μαρινάδες, επιλέξτε να συμπεριλάβετε λάδια με υγιή λίπη, όπως ελαιόλαδο, και λιγότερο αλάτι για να διατηρήσετε τη συνταγή υγιή αλλά και νόστιμη.