Ο τρόπος που σερβίρεται και παρουσιάζεται το φαγητό είναι σημαντικός για τη συνολική αισθητική οποιασδήποτε εκδήλωσης, είτε πρόκειται για ένα οικογενειακό δείπνο διακοπών είτε για μια μεγάλη επίσημη εκδήλωση με πολλούς καλεσμένους. Η πιατέλα κέτερινγκ ή ο δίσκος σερβιρίσματος που θα επιλέξετε μπορεί να είναι μεγάλο μέρος αυτού, καθώς υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές. Για υπαίθρια πάρτι με πιο χαλαρή ατμόσφαιρα, ίσως θέλετε να επιλέξετε λιγότερο ακριβές, πολύχρωμες πιατέλες catering. Αυτά είναι συχνά κατασκευασμένα από πλαστικό, αλλά θα φαίνονται πραγματικά όμορφα σε ένα πικνίκ. Για μεγαλύτερες, επίσημες εκδηλώσεις, μπορεί να είναι απαραίτητο να αγοράσετε ένα πιάτο για να διατηρήσετε το φαγητό ζεστό όσο είναι έξω σε μπουφέ. Υπάρχουν επίσης πολλές άλλες επιλογές για μια πιατέλα κέτερινγκ για επιδόρπιο, συμπεριλαμβανομένων των κερκίδων που διαθέτουν διαφορετικές βαθμίδες.
Οι πιατέλες κέτερινγκ διατίθενται σε πολλά διαφορετικά μεγέθη και συχνά πωλούνται ως σετ για να διευκολύνουν την ύπαρξη αρκετών διαφορετικών τύπων πιατέλων για μια εκδήλωση. Σκεφτείτε το μενού και τον τρόπο εμφάνισης του φαγητού, καθώς και εάν πρέπει να διατηρηθεί χωριστά από άλλα τρόφιμα, όπως για τα άτομα που υποφέρουν από αλλεργίες. Για το ορεκτικό του γεύματος, εάν τα ορεκτικά πρόκειται να είναι finger food ή σνακ, όπως κομμένα λαχανικά ή σάντουιτς με δάχτυλα, μια πιατέλα κέτερινγκ με διαχωριστικά μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή.
Οι μεγάλοι, διακοσμητικοί μεταλλικοί δίσκοι catering είναι μερικές από τις πιο κοινές και ευέλικτες επιλογές, επειδή λειτουργούν καλά σε κάθε εκδήλωση. Το μόνο πρόβλημα με αυτά είναι εάν οι διακομιστές θα χρειαστεί να τα μεταφέρουν, επειδή μπορεί να γίνουν βαριά. Οι πλαστικοί δίσκοι που είναι σχεδιασμένοι να μοιάζουν με ασημί είναι μια εναλλακτική λύση σε αυτή την περίπτωση. Οι πλαστικοί δίσκοι τροφοδοσίας λειτουργούν επίσης καλά για υπαίθρια πάρτι, καθώς συχνά μπορεί να βρεθεί ένα σετ πιατέλας τροφοδοσίας που ταιριάζει με ένα συγκεκριμένο θέμα, όπως ένα θέμα παραλίας ή τροπικού. Οι ξύλινοι δίσκοι με χερούλια είναι επίσης ευέλικτες επιλογές.
Μπορεί επίσης να θέλετε να επιλέξετε μια πιατέλα κέτερινγκ που έχει σχεδιαστεί για να εμφανίζει πραγματικά το φαγητό, ιδιαίτερα τα φανταχτερά επιδόρπια ή άλλα φαγητά που σερβίρονται μεμονωμένα. Οι πολυεπίπεδες πιατέλες, διαθέσιμες σε γυάλινες ή και πλαστικές εκδόσεις, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εμφανίσετε επιδόρπια όπως cupcakes ή κέικ. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ένα δίσκο για cupcakes σε επίπεδα αντί για μια γαμήλια τούρτα, επειδή δίνει παρόμοια εμφάνιση. Δεν υπάρχει έλλειψη διαφορετικών επιλογών για πιατέλες τροφοδοσίας, δίσκους σερβιρίσματος και καλάθια που μπορείτε να βρείτε κάνοντας αναζήτηση στο Διαδίκτυο, διαθέσιμες σε όλα τα διαφορετικά μεγέθη και στυλ για να ταιριάζουν στις διαφορετικές ανάγκες.