Μπορείτε να επιλέξετε το καλύτερο τηγάνι για κρεατοπαραγωγή διερευνώντας προσεκτικά το μέγεθος και τη δομική ακεραιότητα των διαθέσιμων επιλογών. Τα τηγάνια για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής είναι μεταλλικά τηγάνια δύο τεμαχίων που έχουν σχεδιαστεί για να αντέχουν στις υψηλές θερμοκρασίες των κρεατοπαραγωγών και να ενθαρρύνουν το ρόδινο και το τραγανό. Γενικά, το πάνω κομμάτι σε ένα τηγάνι για κρεατοπαραγωγή έχει τρύπες ή πηχάκια που επιτρέπουν την αποστράγγιση του λίπους και της υγρασίας και τη ροή του αέρα. Το δευτερεύον ρηχό τηγάνι έχει μια σταθερή βάση για να συλλαμβάνει όλη την απορροή από τα φαγητά που ψήνονται. Ένα τηγάνι για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής πρέπει να χωράει στις διαστάσεις του δίσκου για κρεατοπαραγωγή για να κάθεται τελείως επίπεδο και να μαγειρεύεται ομοιόμορφα τα τρόφιμα.
Λάβετε μετρήσεις του πλάτους και του βάθους της περιοχής ψησίματος όπου θα χρησιμοποιηθεί το τηγάνι για κοτόπουλα. Καταγράψτε τις διαστάσεις του κοτόπουλου μαζί με το όνομα του κατασκευαστή και το όνομα ή τον αριθμό μοντέλου. Ανατρέξτε στο εγχειρίδιο κατόχου για το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής για να δείτε εάν είναι διαθέσιμο ένα αντίστοιχο τηγάνι για κρεατοπαραγωγή για το μοντέλο που χρησιμοποιείτε. Διαβάστε την περιγραφή του σετ τηγανιού που προτείνει ο κατασκευαστής του κοτόπουλου για να μάθετε ποια υλικά χρησιμοποιήθηκαν και ποια χαρακτηριστικά προσφέρει.
Τα περισσότερα τηγάνια κρεατοπαραγωγής έχουν φινιρίσματα από ανοξείδωτο χάλυβα, πορσελάνη ή αντικολλητικά. Τα τηγάνια από ανοξείδωτο χάλυβα είναι πολύ ανθεκτικά, αλλά μπορεί να προκαλέσουν κόλληση ορισμένων τροφίμων. Τα τηγάνια για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής με επικάλυψη πορσελάνης απελευθερώνουν τα τρόφιμα καλύτερα από τα ανοξείδωτα, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να αφαιρεθούν από τα ψημένα στο λίπος. Οι αντικολλητικές ποικιλίες είναι οι πιο εύκολες στο καθάρισμα, αλλά πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή για να αποφευχθεί η καταστροφή της επιφάνειάς τους. Τα τηγάνια για ορνίθια που κατασκευάζονται με μέταλλο παχύτερου μετρητή συνήθως διατηρούν και αντανακλούν τη θερμότητα στο φαγητό καλύτερα.
Επισκεφτείτε τους λιανοπωλητές συσκευών με τις μετρήσεις των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, τις πληροφορίες κατασκευαστή και μια μεζούρα για να αξιολογήσετε τις πιθανές επιλογές τηγανιού για κρεατοπαραγωγής αυτοπροσώπως. Μετρήστε τα τηγάνια για κρεατοπαραγωγή που πωλούνται ή αναζητήστε μια λίστα με τις διαστάσεις τους στο εξωτερικό του κουτιού. Ρωτήστε τους πωλητές σε κάθε κατάστημα εάν έχουν προσωπική εμπειρία ή γνώση προϊόντος που θα σας βοηθούσε να αποφασίσετε για ένα τηγάνι για κρεατοπαραγωγή. Αφαιρέστε τα δύο κομμάτια από κάθε τηγάνι για κρεατοπαραγωγή και τοποθετήστε τα ξανά μαζί για να βεβαιωθείτε ότι φωλιάζουν σφιχτά και δεν έχουν τραχιές άκρες ή ελαττώματα στο φινίρισμά τους. Εάν ένα μοντέλο οθόνης που κοιτάζετε εμφανίζει ήδη ζημιά όταν δεν έχει δει ακόμα τη θερμότητα ενός κοτόπουλου κρεατοπαραγωγής, μπορείτε να στοιχηματίσετε ότι θα περάσει λίγος χρόνος μέχρι να εμφανιστεί ζημιά από την τακτική χρήση αυτού του τύπου τηγανιού.