Υπάρχουν αρκετές πιθανές μέθοδοι για να γίνεις αρτοποιός. Οι άνθρωποι σε αυτό το επάγγελμα ασχολούνται με την παραγωγή αρτοσκευασμάτων, η οποία μπορεί να περιλαμβάνει την παρασκευή ψωμιών, μπισκότων, muffins και απλών κέικ για πολύ περίτεχνα κέικ γάμου. Η ποσότητα της ποικιλομορφίας που ένας αρτοποιός είναι σε θέση να εξερευνήσει στη δουλειά του συνήθως συνδέεται με την κατάρτιση και τις δεξιότητες. Ωστόσο, ο τρόπος που προπονούνται οι αρτοποιοί δεν είναι πάντα πανομοιότυπος.
Μερικοί άνθρωποι που θέλουν να γίνουν φούρναρης εξερευνούν τα ενδιαφέροντά τους πρώτα στο σπίτι και μετά στο λύκειο. Ορισμένα λύκεια διαθέτουν εξαιρετικά μαγειρικά προγράμματα από τα οποία οι μαθητές μπορούν να επιλέξουν μαθήματα επιλογής. Αυτά βοηθούν στην έναρξη της εκπαίδευσης για να γίνουν αρτοποιός και μπορεί να ανοίξουν την πόρτα σε ευκαιρίες πέρα από το λύκειο. Είναι σημαντικό να μην υποτιμάτε την αξία της εξάσκησης στο σπίτι και της μελέτης στο σπίτι. Η ανάγνωση εκατοντάδων βιβλίων μαγειρικής, η παρακολούθηση εξαιρετικών παραστάσεων για το ψήσιμο και άλλες πρακτικές μαγειρικής, η δοκιμή και η δημιουργία συνταγών και η κατανόηση της τέχνης ενημερώνουν τον επίδοξο φούρναρη και τον βοηθούν να προετοιμαστεί περισσότερο για αυτό το επάγγελμα.
Ακόμα κι αν δεν υπάρχει διαθέσιμο πρόγραμμα γυμνασίου για έναν μαθητή που θα ήθελε να γίνει αρτοποιός, το να τελειώσει το λύκειο είναι πολύ σημαντικό. Πολλοί αρτοποιοί φιλοδοξούν να κατέχουν ένα αρτοποιείο κάποια στιγμή στο μέλλον. Η εκπαίδευση μπορεί να διευκολύνει αυτό το όνειρο, επειδή το να είσαι ιδιοκτήτης επιχείρησης απαιτεί κατανόηση νομικών κωδίκων, διαχείρισης επιχείρησης, μαθηματικών δεξιοτήτων και δεξιοτήτων γραφής. Συνιστάται συνεπώς οι άνθρωποι να παραμένουν στο σχολείο, τουλάχιστον στο λύκειο.
Από την αποφοίτηση του λυκείου, ένα άτομο μπορεί να κινηθεί προς διάφορες κατευθύνσεις. Μπορεί να συνεχίσουν την εκπαίδευση σε κοινοτικό κολέγιο. μερικά από αυτά έχουν αναγνωρίσει καλά μαγειρικά προγράμματα που αξίζει να εξερευνήσετε. Εναλλακτικά, ένα άτομο που μπορεί να απολαμβάνει να γίνει αρτοποιός θα μπορούσε να πάει σε μαγειρική σχολή, ειδικά αν το σχολείο έχει πρόγραμμα ψησίματος ή ζαχαροπλαστικής. Αυτή η εκπαίδευση, με την προϋπόθεση ότι επικεντρώνεται κυρίως στο ψήσιμο, σίγουρα θα διευκολύνει την απόκτηση θέσεων εργασίας. Η επιτυχής ολοκλήρωση ενός προγράμματος μπορεί να σημαίνει μια ορισμένη ικανότητα, αν και ο τρόπος με τον οποίο το πρόγραμμα αξιολογείται από την τοπική κοινότητα αρτοποιίας θα επηρεάσει την ετοιμότητα στην οποία οι εργοδότες προσλαμβάνουν αρτοποιούς από το πρόγραμμα.
Μια εναλλακτική διαδρομή για ένα άτομο που θέλει να γίνει αρτοποιός είναι να αρχίσει να εργάζεται ως μαθητευόμενος σε ένα φούρνο, αμέσως μετά το λύκειο ή αργότερα στη ζωή του. Η δουλειά πολλών ετών στον τομέα μπορεί να είναι εξαιρετική εκπαίδευση. Τελικά μπορεί να δώσει στους ανθρώπους την εμπειρία που χρειάζονται για να εργαστούν ως κύριος αρτοποιός ή να λειτουργήσουν το δικό τους αρτοποιείο.
Η αμοιβή κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης είναι συχνά χαμηλή και πολλοί άνθρωποι δεν θα κάνουν πάνω από τον κατώτατο μισθό. Αυτό μπορεί να κάνει τη γαστρονομική ή τη σχολή μαγειρικής πιο ελκυστική, αλλά ορισμένες σχολές μαγειρικής είναι ακριβές και αφήνουν άτομα με μεγάλα βάρη φοιτητικών δανείων. Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι ο μέσος μισθός για τους αρτοποιούς δεν είναι πολύ υψηλός. Στα αρτοποιεία υψηλών προδιαγραφών στις ΗΠΑ, ο μισθός για τους αρτοποιούς κυμαίνεται στο υψηλό εύρος $ 30,000 δολαρίων ΗΠΑ, αν και αυτό ενδέχεται να αυξηθεί ή να μειωθεί. Ο μέσος μισθός για τους αρτοποιούς δεν πλησιάζει αυτό και είναι συνήθως περίπου $ 21,000 USD ετησίως. μπορεί να αναμένεται αύξηση/μείωση με την αλλαγή των οικονομικών χρόνων.