Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια επώδυνη κατάσταση που ταλαιπωρεί τις αρθρώσεις, κυρίως στα πόδια και τα γόνατα. Οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν ουρική αρθρίτιδα παρουσιάζουν εξάρσεις, οι οποίες οφείλονται σε υπερβολικές ποσότητες ουρικού οξέος που συσσωρεύονται στις αρθρώσεις. Αυτό το ουρικό οξύ δεν υποβάλλεται σε κατάλληλη επεξεργασία από τα νεφρά και εμφανίζεται σε υψηλές ποσότητες. Με εξαίρεση τις ασθένειες που προκαλούν ουρική αρθρίτιδα και οι οποίες μπορεί να είναι μη θεραπεύσιμες, υπάρχουν τρόποι για να τροποποιήσετε τον τρόπο ζωής και τη διατροφή εάν υποβάλλεστε στην πάθηση, οι οποίοι μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας.
Η κατανάλωση τροφών ή η κατανάλωση υγρών με υψηλή περιεκτικότητα σε ουρικό οξύ συχνά προκαλεί κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Για να μειώσετε τα συμπτώματα, θα πρέπει να αποφεύγετε τις ακόλουθες τροφές και ποτά:
κόκκινο κρέας
Λιπαρά ψάρια όπως ο γαύρος, ο σολομός, η πέστροφα, ο μπακαλιάρος και τα περισσότερα οστρακοειδή
Γαλοπούλα και χήνα
Ορισμένα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε οξέα όπως τα σπαράγγια και το κουνουπίδι
Μανιτάρια
Όσπρια όπως ο αρακάς, οι φακές και τα φασόλια
Προϊόντα που περιέχουν μαγιά όπως το ψωμί
Όλα τα τηγανητά
Αλκοόλ
Προϊόντα με καφεΐνη
σόδες
Σάλτσες κρέμας ή οποιαδήποτε τρόφιμα που περιέχουν κρέμα, όπως παγωτό ή πλούσια επιδόρπια
Οι άνθρωποι τείνουν να πλήττονται περισσότερο από κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας εάν είναι υπέρβαροι. Για να μειώσετε τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας θα πρέπει να κάνετε καθημερινή άσκηση και να προσπαθήσετε να χάσετε βάρος μέσω τροποποιήσεων διατροφής, αλλά όχι με νηστεία, διουρητικά ή χάπια καφεΐνης, καθώς αυτό μπορεί να αυξήσει τις κρίσεις. Η άσκηση μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, καθώς η υψηλότερη αρτηριακή πίεση τείνει να κάνει τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας να εμφανίζονται πιο συχνά. Ένα από τα βασικά στοιχεία τόσο για την απώλεια βάρους όσο και για τη μείωση των συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας είναι να πίνετε άφθονο νερό. Βεβαιωθείτε ότι η πρόσληψη νερού είναι τουλάχιστον έξι έως οκτώ ποτήρια των 8 ουγγιών (0.24 λίτρα) ημερησίως.
Ορισμένοι επαγγελματίες υγείας προτείνουν ότι μπορείτε να μειώσετε τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας παίρνοντας 1 κουταλάκι του γλυκού (4.6 g) μπέικιν πάουντερ με κάθε γεύμα, το οποίο βοηθά στη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος. Όταν βρίσκεστε στη μέση μιας κρίσης ουρικής αρθρίτιδας, θα πρέπει να αποφεύγετε την ασπιρίνη. Αντ ‘αυτού, πάρτε χαμηλά επίπεδα δόσης φαρμάκων όπως η ιβουπροφαίνη ή η ναπροξένη νατριούχος. Η διατήρηση του ταλαιπωρημένου ποδιού ψηλά μπορεί επίσης να μειώσει τα συμπτώματα, όπως και η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Σκεφτείτε να προσθέσετε τροφές όπως μπανάνες, ψητές πατάτες, χυμό πορτοκαλιού και άλλες τροφές πλούσιες σε κάλιο όταν βρίσκεστε εν μέσω κρίσης ουρικής αρθρίτιδας.
Όταν οι κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας εμφανίζονται συχνά και είναι σοβαρές, οι επαγγελματίες υγείας μπορεί να συνταγογραφήσουν φάρμακα για να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων. Δυστυχώς, ορισμένα από αυτά τα φάρμακα όπως η αλλοπουρινόλη και η κολχικίνη έχουν αρκετά σημαντικές παρενέργειες. Ένα νεότερο φάρμακο, η φεβουξοστάτη, έχει δείξει σημαντική υπόσχεση στη γρήγορη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος χωρίς πάρα πολλές παρενέργειες.