Η κρέμα από ταρτάρ μπορεί να γίνει στο σπίτι ακολουθώντας μια συνταγή που χρησιμοποιεί κοινά είδη παντοπωλείου όπως αλεύρι, νερό και κρέμα ταρτάρ. Το σπιτικό playdough είναι φθηνό, εύκολο στην παρασκευή, μη τοξικό και βρώσιμο, γεγονός που το καθιστά ασφαλές για τα μικρά παιδιά να παίζουν. Υπάρχουν αρκετές συνταγές για κρέμα ταρτάρ και όλες οι διαθέσιμες προσεγγίσεις είναι αρκετά απλές ώστε να ακολουθηθούν από κάποιον με μικρή ή καθόλου μαγειρική εμπειρία. Η μέθοδος που επιλέγετε για την παρασκευή της ζύμης είναι θέμα προσωπικής προτίμησης.
Τα συστατικά που χρειάζονται για την παρασκευή μιας βασικής κρέμας από ταρτάρ είναι 2 φλιτζάνια (256 γραμμάρια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 (201 γραμμάρια) φλιτζάνι αλάτι, 1 φλιτζάνι (237 χιλιοστόλιτρα) νερό, 1 κουταλιά της σούπας (15 χιλιοστόλιτρα) λαχανικό λάδι και 1 κουταλάκι του γλυκού (3 γραμμάρια) κρέμα ταρτάρ. Ανακατέψτε τα υλικά μαζί σε μια μεγάλη κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει η ζύμη σε μια σύσταση για playdough. Αφήστε τη ζύμη να κρυώσει καλά πριν τη χρησιμοποιήσετε.
Για συνταγή συνταγής για κρέμα ταρτάρ που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων, βάλτε 1 φλιτζάνι (128 γραμμάρια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 0.5 φλιτζάνι (100 γραμμάρια) αλάτι, 1 φλιτζάνι (237 χιλιοστόλιτρα) νερό, 1 κουταλιά της σούπας (15 χιλιοστόλιτρα) φυτικό λάδι και 2 κουταλάκια του γλυκού (6 γραμμάρια) κρέμα ταρτάρ σε ένα μεγάλο μπολ ή δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Τοποθετήστε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων και ζεστάνετε σε υψηλή θερμοκρασία για 30 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε και ανακατέψτε καλά. Εάν η ζύμη δεν είναι εύπλαστη, επιστρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων και ζεσταίνετε ξανά σε διαστήματα 10 δευτερολέπτων. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει πριν το χειριστείτε.
Για να δημιουργήσετε σπιτικό playdough χωρίς μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε τα ίδια συστατικά με τη συνταγή playdough για μικροκύματα. Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ζυμώστε με τα χέρια σας μέχρι το μείγμα να αναμειχθεί καλά, μαλακό και εύπλαστο. Ένας αναμικτήρας με γάντζο ζύμης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την ανάμειξη των συστατικών.
Η δημιουργία χρωμάτων για playdough είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για την παρασκευή σπιτικής κρέμας από ταρτάρ playdough. Για να προσθέσετε χρώμα στη ζύμη προσθέστε χρωματισμό τροφίμων στο νερό και ανακατέψτε πριν την προσθέσετε στα άλλα συστατικά. Τα μη ζαχαρωμένα μίγματα ποτών σε σκόνη μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν αντί για χρωματισμό τροφίμων και πρέπει επίσης να προστεθούν στο νερό πριν προστεθεί το νερό στα υπόλοιπα συστατικά. Ο συνδυασμός δύο ή περισσότερων χρωμάτων σε μίγμα ποτών σε σκόνη ή χρωματισμό τροφίμων μπορεί να δημιουργήσει διασκεδαστικά και ενδιαφέροντα χρώματα.
Το Playdough πρέπει να φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο ή σε πλαστική σακούλα που μπορεί να επανασφραγιστεί για να διατηρείται μαλακό και εύκαμπτο. Το να το διατηρείτε στο ψυγείο είναι μια άλλη επιλογή για να διατηρήσετε τη ζύμη φρέσκια. Απλώς βγάλτε το λίγα λεπτά πριν από την ώρα του παιχνιδιού για να μαλακώσει λίγο. Εάν το ζαχαροπλαστείο σκληρύνει ή εμφανίσει σημάδι μούχλας ή μούχλας, πρέπει να πεταχτεί.