Η απόρριψη του χρησιμοποιημένου μαγειρικού λαδιού δημιουργεί πρόβλημα για πολλούς ανθρώπους. Τα μαγειρικά λάδια δεν πρέπει ποτέ να χύνονται στις αποχετεύσεις, γιατί τα λάδια μπορούν να μολύνουν το περιβάλλον και να προκαλέσουν εμπλοκές στους σωλήνες. Το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι πρέπει να πετιέται σε σφραγισμένα δοχεία ή να ανακυκλωθεί σε διάφορα άλλα προϊόντα.
Λάβετε υπόψη ότι ορισμένα μαγειρικά λάδια, όπως αυτά που χρησιμοποιούνται για το τηγάνισμα τροφίμων, μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν εάν τα στραγγίσετε προσεκτικά και τα αποθηκεύσετε σε ένα σφραγιζόμενο δοχείο, όπως ένα πλαστικό βάζο ή κουτί καφέ. Εάν δεν μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε το λάδι, ρίξτε το σε ένα σφραγιζόμενο δοχείο και απλά πετάξτε το. Αυτό ισχύει μόνο για μικρές ποσότητες λαδιού. Εάν έχετε μεγάλη ποσότητα χρησιμοποιημένου μαγειρικού λαδιού, μεταφέρετέ το στον χώρο υγειονομικής ταφής της περιοχής σας για να το απορρίψετε.
Το μαγειρικό λάδι είναι φυτικής ή ζωικής προέλευσης και θεωρείται βιολογικό. Μπορείτε να το προσθέσετε στο σωρό κομποστοποίησης εάν έχετε ένα. Καθώς διασπάται, θα προσθέσει ζωτική τροφή στο κομπόστ και την αυλή σας.
Υπάρχουν πολλές χρήσεις για το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι στο σπίτι. Φυλάξτε το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι και μετά χρησιμοποιήστε το με τον ίδιο τρόπο που θα χρησιμοποιούσατε το λάδι μηχανής. Μπορείτε να λιπάνετε τροχούς ή σκουριασμένα αντικείμενα, να διορθώνετε μεντεσέδες της πόρτας που τρίζουν και ακόμη και να ξεκολλάτε κλειδαριές. Το μαγειρικό λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντισκωριακή επίστρωση σε ορισμένα αντικείμενα ή ως επίστρωση σε ένα φτυάρι χιονιού για να μην κολλήσει το χιόνι όταν φτυαρίζετε το δρόμο σας. Η επαναχρησιμοποίηση του λαδιού με αυτόν τον τρόπο μπορεί να σας εξοικονομήσει πολλά χρήματα.
Η ανακύκλωση μαγειρικού λαδιού έχει γίνει μια δημοφιλής μέθοδος απόρριψης μαγειρικού λαδιού. Υπάρχουν πολλές εγκαταστάσεις ανακύκλωσης που θα δεχτούν μαγειρικό λάδι αρκεί να στραγγιστεί και να τοποθετηθεί σε ένα σφραγιζόμενο δοχείο. Εάν δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αρχικό δοχείο, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ένα που να μπορείτε να επισημάνετε με σαφήνεια.
Οι εγκαταστάσεις ανακύκλωσης μετατρέπουν το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι σε πρώτες ύλες που στη συνέχεια μετατρέπονται σε νέα προϊόντα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σπόρων πουλερικών, τροφών για κατοικίδια, αρωμάτων, αντιψυκτικών και άλλων προϊόντων. Προσπαθήστε να αποτρέψετε την ανάμιξη του λαδιού με προϊόντα πετρελαίου ή με νερό, γιατί αυτό θα εμποδίσει την εγκατάσταση ανακύκλωσης να το επεξεργαστεί σωστά.
Το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι μπορεί επίσης να μετατραπεί σε βιοκαύσιμο. Αυτό το εναλλακτικό καύσιμο χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο των καυσίμων ντίζελ και θα λειτουργήσει τόσο για οχήματα όσο και για σπίτια. Ορισμένοι νεότεροι κινητήρες αυτοκινήτων μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτό το βιοκαύσιμο και οι παλαιότεροι κινητήρες μπορούν να τροποποιηθούν για να το χρησιμοποιούν. Οι λέβητες και οι φούρνοι στα σπίτια μπορούν επίσης να τροποποιηθούν ώστε να χρησιμοποιούν καύσιμα που προέρχονται από μαγειρικά έλαια.