Cel mai bun plan de dietă mediteraneană este cel care pune accent pe consumul de alimente sănătoase pentru menținerea sănătății generale. Această dietă ar trebui să includă reducerea caloriilor pentru a facilita pierderea în greutate, dar să permită un aport suficient de calorii pentru o bună funcționare a corpului. Cel mai bun plan de dietă mediteraneană se concentrează de obicei pe surse de hrană vegetală, cereale integrale și cantități mai mici de proteine animale. Alegerile de desert sunt de obicei fructe, în timp ce grăsimile mononesaturate sunt principala sursă de grăsimi pentru cei care urmează acest tip de plan de dietă.
Dietele celor care trăiesc în Marea Mediterană variază. Acest lucru se datorează faptului că există multe țări în zona din jurul Mării Mediterane. Deși oamenii care locuiesc în această zonă s-ar putea să nu mănânce exact aceeași dietă, alegerile lor urmează același tipar de bază, inclusiv o mulțime de alimente vegetale, grăsimi mononesaturate ca alegere principală pentru grăsimi și cantități mici până la moderate de carne, pește , și păsări de curte. Deoarece nicio dietă mediteraneană nu este mai bună decât alta pentru toți oamenii, mulți optează să urmeze o dietă mediteraneană generală care încorporează aceste alegeri alimentare. Dacă scăderea în greutate este scopul, o persoană poate alege să mănânce mese mai mici, să consume mai puține calorii și să facă exerciții zilnice pentru a-și atinge obiectivele de scădere în greutate.
Un plan eficient și sănătos de dietă mediteraneană ar trebui să aibă o bază fermă în sursele de hrană din plante. O persoană care urmează această dietă va mânca de obicei multe fructe și legume, cereale integrale, nuci și semințe. Leguminoasele și cartofii fac, de asemenea, lista cu articolele din meniu pentru cineva care urmează dieta mediteraneană.
Sursele de hrană de origine animală nu reprezintă un obiectiv principal al meselor pentru cineva care urmează un plan optim de dietă mediteraneană. O persoană care urmează acest plan de dietă mănâncă pește și carne de pasăre, totuși, menținând consumul acestor surse de proteine la un nivel scăzut până la moderat. Carnea roșie este și mai puțin răspândită în această dietă. O persoană care urmează o dietă mediteraneană sănătoasă consumă carne roșie doar ocazional. Ouăle, o altă sursă de proteine animale, sunt de obicei limitate la patru sau mai puține pe săptămână.
O persoană care urmează cel mai bun plan de dietă mediteraneană consumă de obicei o cantitate moderată de produse lactate, bea măcar puțin vin și evită grăsimile saturate. Principala alegere a grăsimilor a unei diete mediteraneene sănătoase este uleiul de măsline, care este considerat o alternativă sănătoasă pentru inimă la grăsimile saturate dăunătoare pe care le consumă majoritatea oamenilor. Uleiul de măsline este o grăsime mononesaturată și ajută la scăderea nivelului de colesterol al unei persoane. Alte surse de grăsimi mononesaturate includ uleiul de canola, nucile și avocado. Consumul de vin face parte din planul de dietă mediteraneană, deși este consumat de obicei împreună cu mesele și cu moderație.