Relația dintre fast-food și diabet este mai degrabă corelativă decât cauzală. Mai mult, orice relație dintre fast-food și diabet depinde de consumul de alimente nesănătoase în exces. Nu este rezonabil să spunem că o persoană care mănâncă ocazional fast-food sau care mănâncă fast-food relativ sănătos are un pericol crescut de a dezvolta diabet de tip 2. Acestea fiind spuse, relația dintre anumite obiceiuri alimentare referitoare la fast-food extrem de nesănătos și diabet este în mod clar una de cauzalitate. Dacă o persoană devine extrem de nesănătoasă sau obeză din cauza lipsei de activitate și a unei alimentații nesănătoase, el sau ea are un risc dramatic crescut de a dezvolta diabet de tip 2.
Cel mai ușor este să ne gândim la relația dintre fast-food și diabet ca un proces în doi pași. În primul rând, o persoană mănâncă o cantitate excesivă de alimente nesănătoase pe o perioadă lungă de timp, devenind astfel obeză. Apoi, obezitatea cauzează probleme de sănătate precum diabetul. Problema legată de legarea unui anumit serviciu alimentar cu obezitatea este că mulți oameni reușesc să mănânce alimente de la acele instituții cu moderație. Diabetul nu este asociat cu toți consumatorii de fast-food, ci doar cu cei care se încadrează într-un anumit grup care, fie din cauza veniturilor, a puterii sau a creșterii, mănâncă o cantitate total nerezonabilă de fast-food.
Fast-food-ul nu are legătură cu toate tipurile de diabet. Diabetul de tip 1 apare adesea în copilărie și poate fi observat la persoanele cu toate obiceiurile alimentare. Doar diabetul de tip 2 are vreo legătură cu fast-food.
Indiferent dacă fast-food-ul și diabetul sunt legate sau nu cauzal, există cu siguranță o suprapunere între tipurile de oameni care mănâncă fast-food în mod excesiv și tipurile de oameni care dezvoltă diabet. Aceasta poate fi din vina calității fast-food-ului, a dimensiunii porțiilor sau chiar a ușurinței cu care o persoană poate obține fast-food. Pe de altă parte, aceasta ar putea fi agravată de celelalte alimente pe care le consumă oamenii care mănâncă mult fast-food și de lipsa activităților pe care le desfășoară. Alegerea stilului de viață care se termină cu probleme grave de sănătate, cum ar fi diabetul, este o epidemie socială în multe domenii.
Există, de asemenea, o relație între fast-food și diabet pentru persoanele care au deja tulburarea. Persoanele cu diabet trebuie să evite multe dintre alimentele disponibile la restaurantele fast-food. Acest lucru poate fi incomod pentru persoanele care lucrează sau pur și simplu se bucură de fast-food. O modalitate de a depăși această problemă este să citiți informațiile nutriționale disponibile la restaurantele fast-food sau să le cercetați online înainte de a face o selecție de alimente. Evitând fast-food-ul care este extrem de nesănătos, de multe ori se poate profita de confortul fast-food-ului fără niciun risc pentru sănătate.