Proteina pură din zer este considerată una dintre cele mai benefice substanțe pentru organism. Alcătuită din aminoacizi esențiali – adesea denumiți elementele de bază ale vieții – proteina din zer este plină de nutrienți care ajută la menținerea sănătății organismului. Aminoacizii din proteina din zer sunt, de asemenea, esențiali pentru sănătatea mușchilor, generând țesut nou și reînnoindu-l pe cel vechi. Proteina pură din zer este un produs secundar al fabricării brânzei. Proteina din zer este utilizată într-o varietate de suplimente alimentare și de exerciții fizice, cum ar fi shake-uri de proteine, suplimente alimentare, iaurt și alte produse.
Proteina pură din zer este un produs lactat care provine din laptele de vacă și brânză. Mai precis, este un produs secundar al procesului de fabricare a brânzei. În timpul procesului de agitare, zerul lichid este separat de caș de brânză, după care poate fi supus pasteurizării pentru a crea pulbere de proteine din zer.
Proteina pură din zer este una dintre cele mai naturale și sănătoase modalități de a completa o dietă cu proteine. În comparație cu alte proteine pe care oamenii le iau, proteinele din zer sunt mai bogate în aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA), cum ar fi leucina, care excelează la construirea țesutului muscular slab. Pentru persoanele care se antrenează în mod regulat, proteina din zer este deosebit de benefică, ajutând la construirea rapidă a mușchilor noi după rutina de exerciții.
Proteina pură din zer este, de asemenea, benefică pentru reglarea greutății. Ingerarea produselor alimentare bogate în proteine din zer este o modalitate bună de a furniza organismului nutrienți esențiali, creând, în același timp, senzația de săturație. Acest lucru ajută persoana care ține dietă să mănânce mai puțin, asigurându-se în același timp că menține o dietă sănătoasă, încărcată cu nutrienți esențiali.
Există două tipuri de proteine din zer pur: concentrat de proteine din zer și izolat de proteine din zer. Ambele forme de proteine din zer au fost pasteurizate pentru a crea o pulbere uscată care poate fi adăugată la orice produs alimentar. Diferența este că concentratul proteic din zer conține încă o parte din lactoză și grăsime din brânza și lapte de vacă, în timp ce izolatul de proteine din zer a fost îndepărtat de aceste ingrediente. Ambele forme de proteine din zer sunt sănătoase și benefice pentru organism și depinde de preferința personală a celui care face dietă pe care să o folosească.
Proteinele pure din zer sunt disponibile într-o mare varietate de produse alimentare. Una dintre cele mai populare moduri de a consuma substanța este în shake-urile de proteine. Proteina din zer este un ingredient în multe shake-uri de proteine găsite în magazine. Mulți cei care fac dietă și oameni cu rutine de antrenament preferă shake-urile de proteine, deoarece sunt rapid și ușor de consumat. Proteina pură din zer poate fi găsită în orice, de la batoane energetice, pulberi simple, iaurturi și multe alte produse alimentare.