Consumul de gustări bogate în proteine între mese ajută la combaterea foametei și la menținerea nivelului de energie constant. Aceste gustări ajută, de asemenea, la atingerea aportului zilnic recomandat de proteine de 0.8 g la 2.2 lbs. (1 kg) greutate corporală stabilită de Departamentul pentru Agricultură al SUA. Indiferent dacă se dorește gustări sărate sau dulci, există multe gustări bogate în proteine disponibile. Priviți la anumite brânzeturi, produse lactate, soia, ouă, nuci și semințe, unt de arahide și fasole pentru a oferi gustări bogate în proteine.
Mai multe tipuri de brânză oferă o porție sănătoasă de proteine. O uncie de brânză tare, cum ar fi cheddar, conține 6 până la 7 grame de proteine. Cuburile de cheddar pe biscuiti bogati in proteine imbogatesc beneficiile unei gustari cu branza. Brânza de vaci are și mai multe proteine, de la 25 g per cană pentru soiurile fără grăsimi, până la 31 g pentru o ceașcă de 2% grăsime de brânză de vaci.
Alte produse lactate, în afară de brânză, sunt de asemenea bogate în proteine. Majoritatea iaurturilor conțin între 7 și 13 grame de proteine pe porție și se numără printre opțiunile dulci pentru gustări bogate în proteine. Iaurtul grecesc – o formă mai groasă, mai cremoasă decât alte iaurturi – este deosebit de bogat în proteine. Unele mărci conțin mai mult de 20 g per cană.
Cei care nu tolerează bine lactatele pot găsi în continuare gustări bogate în proteine în produsele din soia. O cană de lapte de soia are aproximativ 11 g de proteine. Sau fierbeți o porție de edamame; o cană de boabe de soia conține 22 g de proteine.
Ouăle sunt, de asemenea, surse bune de proteine. Un ou întreg mare conține 6 până la 7 grame de proteine, iar albusul singur are aproximativ 3.5 g per ou. Deși poate o alegere neconvențională, ouăle sunt versatile ca gustări bogate în proteine. Se amestecă câteva sau se face o omletă cu albuș de ou pentru o gustare rapidă. O opțiune bună este să fierbeți un ou tare, să-l tăiați în jumătate, să îndepărtați gălbenușul și să puneți o lingură în hummus, care conține suplimentar 1 g de proteine pe lingură.
Nucile și semințele sunt, de asemenea, gustări sănătoase cu proteine. O uncie de fistic, alune sau migdale are 6 g de proteine. Nucile braziliene, alunele de pădure, caju, castanele și nucile conțin toate aproximativ 4 g de proteine pe uncie. O cană de semințe de floarea soarelui sau de dovleac are aproximativ 5 g de proteine. Creați o gustare variată și sănătoasă de proteine, amestecând nuci și semințe împreună într-un amestec de traseu.
Produsele tartinabile făcute din nuci oferă, de asemenea, gustări bogate în proteine. O lingură de unt de arahide, de exemplu, are aproximativ 5 g de proteine. Întindeți unt de arahide pe pâine bogată în proteine sau biscuiți pentru o gustare bună.
Fasolea oferă cea mai mare cantitate de proteine per porție din orice aliment și poate servi drept bază pentru o serie de dips și tartine. Faceți o salată din fasole marine, Great Northern și fasole, toate care conțin aproximativ 15 g de proteine per cană gătită. O altă opțiune este să puneți fasolea fiartă într-un robot de bucătărie cu ulei de măsline, usturoi și condimentele dorite pentru a crea o baie bogată în proteine. Năutul, ingredientul principal al humusului, are aproximativ 15 g de proteine pe cană. Prăjiți năuți gătiți și scurși cu pudră de chili și o stoarcere de suc de lămâie până se rumenesc pentru a crea o gustare portabilă și bogată în proteine.