Unele dintre cele mai bune garnituri de piept sunt preparate în aceeași tigaie ca și antreul de piept, cum ar fi atunci când faceți piept fiert sau prăjit. Aceste feluri de mâncare oferă aromă, precum și nutriție și pot completa pieptul și metoda folosită pentru prepararea cărnii. Garniturile cu amidon pot profita de sosul care se face adesea din picuraturi de piept prăjit. Alte garnituri din piept se bazează pe piept la grătar și pe preparatele tradiționale preferate și arome ale anumitor localnici și naționalități. Legumele, orezul și fructele sunt de obicei prezentate împreună cu pieptul, iar felurile de mâncare includ atât opțiuni de rețetă calde, cât și reci.
Pieptul este servit în multe configurații, cu toate acestea, trei dintre cele mai comune tipuri sunt prăjite, fierte și la grătar. Tipul de garnitură care se potrivește cel mai bine cu fiecare tip de piept poate depinde de modul în care este pregătită carnea de vită. Mâncărurile tradiționale, cum ar fi carnea de vită și varza, includ pieptul și varza fierte împreună. Unele rețete includ cartofii pregătiți în aceeași tigaie cu carnea și varza. Acest lucru permite cartofilor să absoarbă o parte din aroma cărnii. Morcovii sunt, de asemenea, gătiți în aceeași oală în unele rețete de piept.
Pieptul prăjit se face adesea gătind cartofii, ceapa și morcovii în aceeași tigaie împreună cu carnea de vită. Acest amestec de legume poate include și păstârnac, dovlecel și rutabagas. Garniturile de piept pot include o gamă largă de diverse legume.
Orezul, ciupercile și verdeața aburită sunt, de asemenea, garnituri pregătite în mod obișnuit atunci când sunt asociate cu pieptul prăjit. Unele rețete necesită ca picuraturile de piept fript să fie transformate într-un sos. Se serveste apoi peste orez. Alte rețete cer ca ciupercile să fie amestecate în orez și servite împreună.
Pieptul la grătar este adesea combinat cu mâncăruri de vară, cum ar fi salate de cartofi și macaroane, fasole la cuptor și salată de varză. Când serviți pieptul la grătar, garniturile din piept pot fi servite calde sau reci, în funcție de gustul și preferințele personale.
Unele garnituri adaugă dulceața fructelor pentru a contracara sosul de grătar și a scoate în evidență aroma cărnii de vită. Salata de mere este un tip de salata de varza facuta cu tarta, mere Granny Smith care sunt preparate in stil julienne si folosite in loc de varza. Aceasta este o garnitură opțională care se asortează bine cu majoritatea tipurilor de piept.