Barurile de mic dejun din bucătărie sunt locații dintr-o bucătărie concepute pentru a fi folosite ca loc pentru a lua masa sau a sta pentru o conversație obișnuită. Pot fi unități încorporate sau de sine stătătoare și foarte des sunt însoțite de unul sau mai multe scaune. Alte versiuni de batoane de mic dejun de bucătărie sunt folosite mai puțin pentru ședința obișnuită și mai mult pentru depozitarea în bucătărie sau ca stație de pregătire. Dacă unitățile sunt independente, acestea sunt uneori cunoscute ca insule de bucătărie sau stații de bucătărie. Barele pot varia în mărime și pot funcționa considerabil; unele au sertare sau dulapuri, în timp ce altele sunt modele mai simple, cu doar blaturi și picioare.
Batoanele de mic dejun de bucătărie de sine stătătoare sunt uneori montate pe roți sau roți pentru a le îmbunătăți și mai mult utilizarea. Unitatea poate fi mutată cu ușurință dintr-o locație în alta, astfel încât să poată fi utilizată pentru o varietate de scopuri; într-o singură poziție, de exemplu, batoanele de mic dejun din bucătărie pot fi folosite ca stații de pregătire, iar atunci când sunt mutate în altă poziție, pot fi folosite pentru depozitare sau pentru a mânca mese rapide. Barele au de obicei blaturi din lemn, deși pot fi folosite și alte materiale. Dulapurile și sertarele sunt, de asemenea, realizate de obicei din lemn, deși unele modele folosesc metalul sau plasticul.
Caracteristicile suplimentare ale barurilor de mic dejun din bucătărie le pot face și mai versatile. O frunză de picătură poate fi inclusă pe bare, astfel încât spațiul pentru a mânca o masă poate fi mărit. Când frunza este sprijinită, blatul mesei va fi mai lat; atunci când este lăsată jos, bara va avea un profil mai subțire, ceea ce va ușura mult depozitarea pe perete. Dacă este nevoie de spațiu de pregătire mai mare, unitatea poate fi mutată și frunza sprijinită.
Dacă batoanele de mic dejun din bucătărie vor fi folosite în principal pentru lucrări de pregătire, cel mai bine este probabil un blat de măcelar. Acest lemn robust și durabil va fi potrivit pentru tăierea, tăierea sau pregătirea în alt mod a alimentelor și este mai puțin probabil să se deformeze sau să se îndoaie atunci când umiditatea se infiltrează inevitabil în el. Dacă se folosește un blat bloc de măcelar, baza va trebui să fie destul de robustă, deoarece blatul poate fi foarte greu. Bazele în stil dulap sunt comune atunci când se folosește un bloc de măcelar, deoarece acest design este robust și convenabil pentru depozitarea oalelor, tigăilor și a altor unelte de bucătărie. Adesea, un diblu este fixat la capătul barei, astfel încât prosoapele să poată fi depozitate convenabil în apropiere.