Ceaiul ayurvedic este făcut din ierburi, mirodenii, fructe și multe alte plante. Ceaiul este formulat în mod unic pentru a ajuta la restabilirea unui echilibru sănătos în minte și corp. Ceaiurile medicinale și ceaiurile relaxante sau liniștitoare sunt formulate pentru a ajuta la anumite probleme de sănătate, atât a corpului, cât și a minții. Există, de asemenea, multe tipuri de ceaiuri ayurvedice care completează cele trei Dosha-uri cunoscute sub numele de Vata, Pitta și Kapha. Pentru comoditate, se pot cumpăra amestecuri de ceai ayurvedic în ceaiuri cu frunze vrac sau în pliculețe de ceai.
Medicina Ayurveda crede că fiecare dintre cele trei Doshas are nevoie de un amestec diferit de ierburi pentru a restabili un echilibru sănătos în corp și minte. Ceaiurile din plante care completează toate cele trei Dosha-uri includ ierburi naturale, cum ar fi schinduf, rădăcină de lemn dulce, amalaki, triphala și trikatu. Ceaiurile concepute pentru Vata Dosha includ ierburi precum ashwagandha, ghimbir, cardamom și scorțișoară. Pentru Pitta Dosha, ingredientele populare includ amalaki, chandana, chimen, coriandru, fenicul și petale de trandafir. Tulsi, dalchini, shunthi, ghimbir uscat, semințele de mărar și cuișoare sunt utile pentru restabilirea echilibrului pentru Kapha Dosha.
Ceaiurile medicinale sunt adesea folosite în terapia ayurvedică, deoarece sunt formulate în mod unic pentru a ajuta la anumite afecțiuni de sănătate, cum ar fi digestia proastă, excesul de greutate, diabetul și astmul, precum și problemele hepatice și renale, afecțiunile cardiace și un sistem imunitar slab. Ceaiurile și ceaiurile laxative, detoxifiante și diuretice pentru digestie pot lucra împreună pentru a ajuta la pierderea în greutate. Un ceai diuretic poate ajuta si in problemele renale, deoarece ajuta la eliminarea toxinelor care contribuie la formarea pietrelor la rinichi. Ceaiurile concepute pentru inimă pot ajuta la reglarea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac și poate proteja inima de nivelurile ridicate de colesterol.
Un ceai de întinerire făcut cu guduchi, amalaki, ashwagandha și shunthi poate ajuta la întărirea sistemului imunitar, care, la rândul său, poate ajuta la combaterea oboselii și a altor probleme de sănătate. Un amestec de ceai ayurvedic relaxant sau liniștitor poate ajuta la calmarea sistemului nervos, permițând minții să cadă într-un somn mai odihnitor noaptea. De asemenea, poate ajuta la combaterea anxietății, a depresiei și a tulburărilor de dispoziție. Ingredientele includ adesea brahmi, sarpagandha, shankhpushpi, shatawari, dalchini și guduchi.
Prepararea ceaiului ayurvedic este foarte simplă, deoarece se poate cumpăra ceai în pliculețe sau într-un amestec de ceai în vrac. Ierburile, mirodeniile și alte ingrediente pentru ceai pot fi achiziționate și separat, ceea ce vă permite să creați amestecuri unice de ceai acasă. Pliculetele de ceai sau ceaiul vrac se pun într-un recipient cu apă fierbinte și se lasă să se infuzeze de la cinci la 10 minute, sau mai mult dacă se dorește o aromă mai puternică. Ceaiul ayurvedic poate fi îndulcit în mod natural cu miere, sirop de arțar, trestie de zahăr sau orice alt îndulcitor ayurvedic.