Dulci sau sărate, oamenii se bucură de brioșe în orice moment al zilei. În general mai mari și mai dense decât brioșele și cu o mare varietate de arome, brioșele pot fi achiziționate gata făcute sau coapte acasă. Când faceți brioșe de casă, există diferite tipuri de cutii de brioșe disponibile. Diferite dimensiuni, aspect și materiale pot fi folosite pentru a crea brioșe personalizate pentru toate ocaziile.
Cutiile de brioșe vin într-o gamă de dimensiuni diferite. Pe lângă cutiile de dimensiuni standard, bucătarii de acasă pot cumpăra și altele mici pentru a produce brioșe în miniatură, de dimensiuni mici, care sunt utilizate în mod obișnuit pentru copii și la petreceri. Bucătarii folosesc cutii puțin adânci pentru a produce brioșe mai largi și mai plate, care sunt tăiate în felii și folosite pentru a face sandvișuri pentru micul dejun. Multe magazine de brioșe gourmet au folosit cutii înalte și adânci pentru un produs cu aspect mai sofisticat.
Odată albe și simple, cutiile de brioșe sunt disponibile în multe culori și modele diferite. Bucătarii achiziționează modele de sezon, tematice și generale, cum ar fi imprimeul animal, pentru a adăuga note personalizate brioșelor lor. Sunt disponibile și cutii cu decorațiuni asortate care se adaugă brioșelor, iar acestea sunt deosebit de bune pentru petreceri. Pachetele vin fie în culori sau modele individuale, fie sub formă de amestec coordonat.
Există, de asemenea, diferite forme de carcase. Forma standard a carcasei de brioșe constă dintr-un fund rotund, plat, cu părți abrupte, ondulate și margini superioare plate. Un bucătar poate cumpăra, de asemenea, cutii de brioșe care au margini festonate sau cutii care sunt construite din foi de folie care au fundul adânc și marginile în patru colțuri. Acest tip de cutie oferă brioșelor un aspect mai elegant și mai profesional.
În cele din urmă, cutiile de brioșe vin în mai multe materiale diferite. Carcasele din hârtie erau tipul original și sunt încă populare. Decorate sau simple, aceste cutii sunt rezistente la grăsimi și de unică folosință. Odată ce brioșa a fost mâncată, mesenii aruncă ambalajul de hârtie. De asemenea, de unică folosință sunt cutiile pentru brioșe din folie.
Aceste carcase sunt de obicei disponibile în auriu, argintiu și modele și sunt, de asemenea, căptușite cu hârtie rezistentă la grăsime. Acest tip de carcasa este mai rezistenta si mai rigida decat carcasele din hartie si poate fi folosita fara a fi pusa in tava de copt. Mulți bucătari preferă să folosească cutii de brioșe din silicon. Rezistente la grăsime și antiaderență, carcasele din silicon oferă, de asemenea, o eliberare mult mai curată a brioșei.
De asemenea, sunt suficient de puternice pentru a fi folosite fără o tavă de copt și, spre deosebire de carcasele din hârtie și folie, pot fi spălate și folosite de mai multe ori. Ca și alte cutii de brioșe, totuși, carcasele din silicon sunt disponibile într-o gamă de culori și dimensiuni. Acest tip de cutie poate fi achiziționat individual sau ca o tavă care conține o jumătate de duzină de locuri pentru brioșe.