Prăjiturile cușer sunt disponibile într-o varietate de arome, de la prăjitură cu morcovi și prăjitură cu pesmet de ciocolată până la prăjitură evreiască cu bule de cafea. Fructele, cum ar fi mere, banane și piersici, sunt folosite pentru a aroma multe prăjituri cușer. Mierea este, de asemenea, un ingredient și o aromă comună pentru prăjiturile cușer, la fel ca nucile și ciocolata. Alte opțiuni de aromă includ lămâie și afine.
Merele joacă un rol principal în unele prăjituri cușer, inclusiv nuci de mere, mere cerești și prăjituri de mere cu glazură de miere. Tortul cu mere Heavenly include mere cu umiditate scăzută, cum ar fi galben delicios. Sosul de mere este, de asemenea, folosit în multe prăjituri cușer, inclusiv în prăjitura cu sos de mere cu ciocolată, în prăjitura cu sos de mere cu ciocolată și în prăjitura cu sos de mere victoriană.
Morcovii sunt folosiți pentru a aroma multe prăjituri cușer, inclusiv morcovi, pâine de morcovi și prăjituri de morcovi Aspen. Prajitura de morcovi cu crema de branza combină morcovii rasi cu nucă de cocos mărunțită și ananasul zdrobit. Glazura se face din crema de branza, zahar de cofetari si suc de lamaie.
Mierea se găsește în multe prăjituri cușer, inclusiv miere dintr-un bol, miere de alune de portocale și soiuri clasice de miere. Prajitura cu miere Kosher se face prin combinarea zaharului, uleiului si mierii cu ingredientele uscate din aluat. Mărul este ras în aluat și cafeaua neagră răcită este adăugată la amestec.
Piersicile și perele pot fi folosite pentru a aroma prăjiturile cușer, cum ar fi condimentul cu miere inversat de piersici și pere. Unele prăjituri cușer sunt cu aromă de lămâie, cum ar fi prăjitura cu lămâie și brânză cu lapte, prăjitura cu lămâie și prajitura Sukkot cu lămâie și lămâie. O altă opțiune de aromă este banana, care este folosită la prepararea prăjiturii cu banane de vineri seara, banane cu ciocolată și nuci banane.
Ciocolata este o aromă cheie în unele deserturi cușer, inclusiv prăjitura de ciocolată fără făină, prăjitura pesmet de ciocolată și prăjitura cu mousse de ciocolată. Alte opțiuni de prăjitură de ciocolată includ ondularea de ciocolată cu migdale, ciocolată topită și prăjitură de ciocolată. Nucile sunt, de asemenea, adesea prezentate în prăjiturile cușer, inclusiv în prăjitura mocha cu migdale și în prăjitura cu banane pecan cu unt. Varietățile de prăjituri Bundt includ turtă dulce, afine-lămâie și condimente de melasă.
Tortul de catifea roșie, prăjitura cu cocos și prăjitura cu cocos sunt, de asemenea, disponibile în versiuni cușer. Variațiile de prăjituri includ ciocolată, ghimbir și tradițional. De asemenea, sunt disponibile mai multe prăjituri de cafea, inclusiv smântână, streusel și cu aromă de cafea. Unele prăjituri sunt făcute cu un sortiment de fructe și nuci, cum ar fi prăjitura cu fructe cușer, migdale cu mere cardamom și nucă de afine.