Există mai multe tipuri diferite de programe de master în nutriție. Un program de master în nutriție umană învață tehnici de wellness pentru a reduce apariția bolilor din cauza unei diete proaste. Științe nutriționale este un alt program de master care oferă de obicei două piese educaționale. Unele instituții academice oferă, de asemenea, un program de master în nutriție în sănătate publică, pentru a sublinia legătura dintre problemele comunității și dietele sărace. În plus, fitness și nutriție este un alt program de master în care studenții pot învăța elementele fundamentale ale vieții sănătoase și ale exercițiilor fizice.
În general, programele de master în nutriție oferă pregătire academică avansată în mai multe discipline. Unele discipline pot include biologia, chimia și fiziologia. Aceste programe oferă de obicei cunoștințe aprofundate în fiecare disciplină, relaționând sănătatea fizică bună cu obiceiurile alimentare. Practic, cursurile disciplinare se concentrează pe natura științifică a modului în care organismul procesează diferiți nutrienți găsiți în alimente.
Urmărirea unei studii postuniversitare în nutriție umană este în general pentru acele persoane interesate să devină nutriționiști sau consilieri. Multe programe de master în nutriție umană pregătesc studenții să folosească tehnici de terapie și evaluare pentru a consilia persoanele cu probleme nutriționale. Nutriția umană se concentrează de obicei pe relația dintre practicile alimentare și boli. Elevii pot studia fiziologia umană și legătura dintre nutriție și prevenirea bolilor.
Un master în științe nutriționale este un alt program care examinează conexiunile dietetice și fizice în două domenii. În general, o zonă se uită la procesele biologice asociate cu compoziția chimică a corpului. Această parte a programului de studii ar putea pregăti studenții să efectueze studii de cercetare în moduri de a îmbunătăți obiceiurile nutriționale.
Alternativ, a doua zonă este, în mod normal, aplicarea științelor nutriționale în practicile comunitare și clinice. În această zonă a programului, studenții ar putea avea oportunități de a participa la cercetarea clinică a sănătății și nutriției comunitare. Studiile suplimentare pot acoperi, de asemenea, rotații clinice în care studenții primesc oportunități de a consilia persoane.
În mod similar, programele de master în nutriție în sănătate publică pregătesc studenții pentru o carieră în nutriție comunitară. Cu sănătatea publică, studenții obțin o înțelegere a cauzelor deprivării nutriționale în cadrul unor comunități. Prin studierea tehnicilor de identificare a deficiențelor nutriționale, studenții pot învăța cum să planifice și să dezvolte politici care ar putea schimba rezultatele alimentare și de sănătate.
Înscrierea la programele de master în nutriție cu accent pe fitness se concentrează de obicei pe conectarea exercițiilor fizice și a obiceiurilor alimentare. În general, acest curs de studiu învață cum să echilibrezi aportul alimentar cu un regim de exerciții fizice bun. Cursurile de bază ar putea include metode de evaluare a nivelurilor de fitness în diferite grupe de vârstă, metabolism și boli cronice.