Fie ca o simplă masă în timpul verii, fie ca un fel de mâncare fierbinte pentru a se încălzi în timpul frigului iernii, soda este o modalitate excelentă de a merge. Unul dintre cele mai frumoase lucruri despre acest fel de mâncare este că există mai multe feluri diferite, ceea ce face posibil să te bucuri de el în mod regulat, fără a fi nevoie să mănânci același lucru vechi. Iată câteva exemple de diferite tipuri, precum și sugestii despre cum să le serviți.
În general, majoritatea ciorbelor sunt o creație de supă pe bază de cremă, care include lapte, smântână și cartofi cu câteva ierburi pentru aromă. Dincolo și dincolo de această rețetă de bază, există o serie de moduri de a pregăti towder, fiecare variantă având propriul gust unic. Adesea, diferitele tipuri provin din anumite regiuni din țară și câștigă popularitate pe măsură ce oamenii se deplasează.
Poate că cele mai populare tipuri sunt cele care se bazează pe diferite tipuri de viață marine. Cioda de pește poate veni în mai multe forme, iar creveții sunt favoriți de-a lungul coastei Golfului Statelor Unite. În New England, sopa de scoici se găsește în aproape fiecare restaurant din Baltimore și până în Maine. Ciudra de porumb, bogată cu boabe întregi de porumb într-o bază cremoasă și bucăți mici de cartofi, provine din partea de mijloc a țării.
Sopa de șuncă și-a făcut prima apariție ca o modalitate excelentă de a folosi resturile din cina cu șuncă în preajma sărbătorilor, devenind un fel de mâncare preferat pentru sărbătorirea Anului Nou în zona Virginia și Carolina de Nord. Alături de aceste tipuri, există și alte variante și combinații găsite în toată țara, combinând adesea mai mult de un ingredient principal într-un amestec gustos.
În timp ce numărul mărcilor de conserve a proliferat în ultimii 20 și ceva de ani, mulți oameni încă preferă să meargă cu o supă care este preparată acasă, gătită încet într-o oală sau lăsată să se îngroașe și să fiarbă la foc mic într-o oală. setare. Ca și în cazul multor tipuri de supe aromate, pregătirea supei de la zero are avantajul în plus de a crea un parfum care poate cuprinde întreaga casă, punând gura să lase apă în așteptare.
Majoritatea puriștilor insistă că este nevoie de puțin pentru a însoți o sodă bună. Pâine simplă și poate o salată este mai mult decât suficientă în ceea ce privește acompaniamentele. În funcție de partea țării, poate fi servit cu biscuiți, brioșe de porumb, chifle cruste, batoane sau bucăți de pâine franțuzească. O modalitate bună de a le combina pe cele două este să pregătiți boluri de pâine și apoi să le umpleți cu sopa fierbinte aburindă la alegere.
Ca o modalitate consistentă și practică de a folosi ingrediente comune și resturi pentru a face o masă gustoasă, sopa are un loc special în inimile multor oameni. Simplu de făcut și distractiv de mâncat, rețetele abundă în cărțile de bucate și online.