Diferite tipuri de toppinguri vegetariene pentru pizza se bazează pe o varietate de legume, carne falsă și toppinguri neobișnuite pentru pizza. Numeroase legume pot fi folosite ca toppinguri pentru pizza, inclusiv toppinguri obișnuite, cum ar fi ceapa, ardeiul și măslinele, precum și toppingurile de bază pentru pizza, cum ar fi brânză și sos. Există, de asemenea, o serie de produse făcute pentru vegetarieni care emulează aroma și textura diferitelor tipuri de carne, inclusiv cârnații vegetarieni care pot fi folosiți la pizza. Unele toppinguri vegetariene de pizza pot fi, de asemenea, folosite pentru a face pizza oarecum neobișnuită, cum ar fi sosurile cremoase folosite pe pizza albă sau toppingurile dulci pentru pizza de desert.
Toppingurile vegetariene pentru pizza sunt de obicei alimente care nu conțin carne care pot fi puse deasupra unei pizza înainte de a fi coaptă. Garniturile de bază ale majorității pizza, care de obicei încep cu un sos de roșii și brânză mărunțită sau feliată, sunt ambele vegetariene. Toppingurile obișnuite pentru pizza vegetariană includ, de asemenea, o serie de legume diferite care pot fi așezate pe o pizza. Ceapa, care este de obicei feliată și adesea caramelizată, ardei feliați sau tocați, măslinele negre sau verzi, ciupercile și fructele precum ananasul pot fi folosite toate pe pizza.
Există, de asemenea, unele toppinguri vegetariene de pizza care emulează aroma și textura cărnii, dar nu conțin carne reală. Sunt disponibile mai multe tipuri diferite de cârnați vegetarieni, de obicei fabricați din produse din soia și aromați pentru a avea un gust similar cu cârnații din carne. Acest tip de „carne” vegetariană poate fi folosit pe pizza pentru a crea o pizza care are o paletă de arome ceva mai largă decât o pizza vegetariană standard. Una dintre cele mai obișnuite și tradiționale pizza, pizza margherita, este făcută cu toppinguri vegetariene de pizza și constă din sos de roșii, felii de mozzarella proaspătă și busuioc.
Unele tipuri de pizza destul de neobișnuite pot fi făcute și folosind toppinguri vegetariene de pizza. Pizzale albe pot fi făcute folosind un sos cremos, mai degrabă decât sosul de roșii standard, de obicei aromat cu brânză și usturoi și pot fi servite simplu sau cu alte toppinguri. O pizza mexicană poate fi făcută folosind structura de bază a unei pizza, dar folosind toppinguri cu arome puternic mexicane, cum ar fi diverse ardei iute și brânzeturi mexicane. Toppingurile de pizza vegetariene pot fi, de asemenea, folosite pentru a face o pizza de desert, care conține adesea un sos de ciocolată sau caramel și toppinguri, cum ar fi marshmallows, ciocolată mărunțită și fructe dulci sau bomboane.