Simptomele unei alergii la cafeină pot afecta atât bunăstarea fizică, cât și psihică a unei persoane. Unele dintre problemele fizice includ probleme ale pielii, dureri de cap și palpitații ale inimii. Alte simptome includ schimbări de dispoziție, incapacitatea de a se concentra și halucinații. Datorită naturii acestor simptome, ele sunt adesea confundate cu alte probleme de sănătate mintală, cum ar fi depresia, tulburarea de deficit de atenție (ADD) sau schizofrenia. Deși multe dintre simptome par a fi inofensive, ele nu trebuie ignorate.
O alergie la cofeină poate apărea atunci când o cantitate în exces de cofeină este consumată în mod regulat. Cu cât se consumă mai multă cofeină, cu atât devine mai tolerant; totuși, această toleranță poate duce în cele din urmă la intoleranță la cofeină. Când se întâmplă acest lucru, organismul nu poate metaboliza cofeina așa cum ar trebui și, astfel, ajunge să fie absorbită de organe. Drept urmare, chiar și o cantitate mică de cofeină poate declanșa o apariție a simptomelor.
Se știe că o cantitate în exces de cofeină crește ritmul cardiac la orice persoană, indiferent dacă individul are sau nu o sensibilitate la cofeină. Severitatea efectului depinde de fiecare individ, deoarece unii sunt capabili să tolereze mai mult decât alții. Alte simptome comune includ afecțiuni ale pielii, cum ar fi erupții cutanate, eczeme și acnee. Durerile de cap migrenoase și durerile toracice și musculare sunt, de asemenea, indicatori ai unei alergii la cofeină.
Umflarea este o altă reacție negativă la cofeină. Acest lucru poate apărea în limbă și gât, precum și în ochi. Dacă umflarea apare în gât sau dacă pieptul se simte strâns, poate îngreuna respirația individului. O alergie la cofeină poate produce, de asemenea, simptome precum transpirații reci și alte simptome care imită o răceală sau o gripă.
Pentru majoritatea persoanelor, cofeina ajută, în general, la îmbunătățirea stării de spirit și a nivelurilor de concentrare atunci când este luată cu moderație. Când este prezentă o alergie la cofeină, totuși, apare opusul și poate lăsa individul incapabil să se concentreze, confuz și iritabil. Pierderea concentrării și a concentrării seamănă cu simptomele ADD și, prin urmare, este adesea diagnosticată greșit și tratată ca atare. În plus, stările alterate ale minții duc adesea la anxietate și depresie.
În cazurile mai severe, individul este predispus să experimenteze halucinații și manie. Acest tip de comportament este adesea diagnosticat greșit ca schizofrenie sau tulburare bipolară. O criză, care este o afecțiune în care funcția electrică a creierului este perturbată, poate apărea și în reacțiile severe la cofeină.
Cafeaua este una dintre cele mai comune băuturi cu cofeină; cu toate acestea, există multe alte băuturi, cum ar fi băuturile energizante, băuturile răcoritoare și ceaiurile, care conțin și cofeină. Alimentele cu cofeină includ batoanele de ciocolată și orice conține ciocolată, cum ar fi prăjitura de ciocolată sau înghețata de ciocolată. Evitarea totală a cofeinei ar putea să nu fie fezabilă pentru unii, dar reducerea consumului acesteia reduce riscul unei alergii la cofeină.