Oțetul de cidru de mere (ACV) este sursa multor tonice de modă veche sau remedii casnice. Se spune că este bun pentru orice, de la alergii la infecții cu drojdie, există zeci de remedii cu oțet de cidru de mere. Rețineți că puține dintre aceste remedii, sau chiar vreuna, sunt testate clinic sau aprobate din punct de vedere medical și nu sunt un substitut pentru îngrijirea medicală.
Producerea oțetului de mere, numit și ACV, este destul de simplă: merele sunt zdrobite și sucul extras. Sucul este dublu fermentat; mai întâi pentru a transforma zaharurile naturale în alcool, în al doilea rând pentru a transforma alcoolul în oțet. Oțetul de mere se găsește cu ușurință la magazinele alimentare sau la furnizorii de alimente naturiste și poate veni sub formă lichidă sau de tablete.
Unele remedii cu oțet de mere sunt menite să fie aplicate pe față sau pe piele. Acoperirea unei mingi de bumbac cu ACV, frecarea pe piele și clătirea are rolul de a vindeca acneea și de a îmbunătăți petele de vârstă. Ca astringent, ACV probabil ajută la eliminarea unor bacterii și promovează refacerea celulară. Deoarece ACV este bogat în acid, luați în considerare aplicarea unei creme hidratante după utilizare pentru a preveni uscarea pielii.
Consumul unei surse diluate de ACV este cheia majorității remediilor cu oțet de mere. Mulți fani de remedii de casă sugerează diluarea uneia sau două linguri (14.7-29.4 mililitri) de oțet în opt uncii (236 ml) de apă. Doza recomandată trebuie luată înainte de fiecare masă. Unii oameni se opun gustului și adaugă puțină miere sau îndulcitor pentru a combate amărăciunea.
Consumul de apă infuzată cu ACV este menit să vindece alergiile, infecțiile bacteriene, să scadă tensiunea arterială, să contribuie la promovarea pierderii în greutate și să trateze problemele de digestie. Au existat unele studii medicale care sugerează că poate fi de ajutor pentru anumite afecțiuni, dar în general nu la fel de util sau productiv ca remediile medicinale moderne. Unele studii au arătat că poate fi util în stimularea efectelor altor tratamente, dar nu ca unic remediu.
O altă secțiune populară a remediilor cu oțet de cidru de mere implică scăldat într-o soluție diluată de ACV și apă. Acesta este menit să funcționeze ca un remediu anti-bacterian pentru drojdie sau infecții ale tractului urinar. În timp ce studiile sunt de acord în general că oțetul are proprietăți antibacteriene, s-a dovedit că multe produse medicale au rezultate mai bune și mai rapide. Dacă alergiile sau alegerile personale interzic utilizarea remediilor medicale, băile cu ACV pot ajuta la ameliorarea oarecum a infecțiilor vaginale, dar majoritatea experților recomandă îngrijiri medicale pentru infecțiile suspectate, deoarece acestea pot duce la complicații grave.
Există susținători și detractori puternici ai proprietăților curative în ACV. Deși există puține efecte secundare nocive ale tonicului, concentrația sa ridicată de aciditate poate fi dăunătoare pentru unii oameni. Luat cu moderație și bine diluat, experții sugerează că este puțin probabil să provoace rău majorității oamenilor. Cu toate acestea, dacă ajută sau nu la afecțiuni, este mult mai discutabil și cel mai bine determinat pe o bază individuală.