Beneficiile ceaiului pentru hipertensiune arterială sunt multe. Un studiu din Arhivele de Medicină Internă a arătat că o ceașcă mică de ceai verde sau oolong în fiecare zi timp de un an poate reduce riscul de hipertensiune arterială cu aproape 50 la sută. În plus, consumul zilnic de mai mult ceai timp de un an poate reduce și mai mult riscul de hipertensiune. Acesta este ceva de care mulți oameni pot beneficia, deoarece s-a dovedit că dieta și stilul de viață nu afectează efectele generale ale folosirii ceaiului pentru hipertensiune arterială.
Hipertensiunea arterială, denumită în mod obișnuit tensiune arterială ridicată, este atunci când există o cantitate peste medie de presiune pe măsură ce sângele se deplasează prin arterele corpului. Obezitatea, consumul de sodiu și alcool, lipsa vitaminei D, stresul și alegerile legate de stilul de viață, cum ar fi inactivitatea frecventă, sunt toate considerate ca factori proeminenti ai hipertensiunii arteriale. Asociația Americană a Inimii susține că hipertensiunea afectează mai mult de 70 de milioane de persoane numai în Statele Unite, aproximativ două milioane dintre acești indivizi fiind adolescenți și copii. Hipotensiunea arterială este opusul direct hipertensiunii arteriale, deoarece este o afecțiune în care tensiunea arterială în artere este periculos de scăzută.
Persoanele din studiul despre ceaiul pentru hipertensiune arterială de către Arhivele Medicinei Interne care pretindeau că beau mai mult de o ceașcă mică de ceai în fiecare zi înainte de experiment au fost, din punct de vedere statistic, mai des obezi, mai predispuși la fumat și la băutură și mai puțin probabil să mâncați cantitatea zilnică recomandată de legume. Chiar si asa, au reusit sa aiba niveluri ale tensiunii arteriale sistolice si diabolice mai scazute decat subiectii care nu consumau zilnic mai mult de o cana mica de ceai. Acest lucru sugerează că există o legătură clară între cantitatea de ceai absorbită și efectele pozitive asupra hipertensiunii arteriale.
Studiile au arătat că consumul a 20 de uncii (600 ml) sau mai mult de ceai zilnic are potențialul de a reduce riscul de hipertensiune arterială cu aproximativ 65 la sută, dar orice lucru mai mic de patru uncii (120 ml) pe zi, timp de un an, are puțin sau deloc efect asupra băutorul. De asemenea, este esențial ca ceaiul să fie verde sau oolong. Ceaiul negru, ceaiul verde și ceaiul oolong provin toate din aceeași plantă, Camellia sinensis, dar importanța pare să stea în modul în care este procesat ceaiul. Ceaiul negru este oxidat mai mult decât ceaiul verde sau oolong și este, de asemenea, fermentat. Fermentarea își modifică antioxidanții naturali până la un punct în care nu are aceleași beneficii pentru sănătate ca ceaiul verde și ceaiul oolong.
Componenta precisă a ceaiului care reduce riscul de hipertensiune nu a fost identificată. Oamenii de știință cred că cel mai probabil este atribuit cofeinei, teaninei, polifenolilor, unui extract din ceai verde sau unui compus nedeterminat. Oricum, beneficiile consumului de ceai pentru hipertensiune arterială sunt bine stabilite.