Bacteria Bifidobacterium animalis este considerată o parte esențială a corpului uman. Acest organism este numit un tip de probiotic sau bacterii care lucrează pentru a promova un tract digestiv sănătos. Consumul de alimente care conțin această bacterie „bună” poate oferi o serie de beneficii pentru sănătate. Se știe că împiedică creșterea bacteriilor dăunătoare în sistemul digestiv și poate fi util în prevenirea răcelilor, infecțiilor și a unor forme de cancer.
Bifidobacterium animalis este o bacterie care își face domiciliul în mod natural în corpul uman. Trăiește în intestinul gros și este necesar pentru digestia alimentelor. Funcția bacteriilor se ocupă cu spațiul și consumul de alimente. Bacteriile se atașează de pereții intestinelor și limitează cantitatea de nutrienți disponibilă altor organisme. Acest lucru este benefic pentru organism, deoarece nu mai există hrană pentru orice bacterie dăunătoare care încearcă să crească.
Pe lângă faptul că împiedică creșterea bacteriilor dăunătoare, produce și acid în intestine, scăzând nivelul global al pH-ului din tractul digestiv. Acest lucru împiedică, de asemenea, bacteriile cărora le place să crească la niveluri mai ridicate de pH să prospere. Persoanele cărora le lipsesc cantități suficiente din această bacterie specială sunt de obicei mai predispuse la infecții sau probleme digestive.
Este posibil să se mențină nivelurile de Bifidobacterium animalis la un nivel mai ridicat prin ingerarea produselor care conțin această bacterie, etichetate ca produse probiotice. De obicei, iaurtul, înghețata și alte produse lactate conțin această bacterie, deoarece poate supraviețui în condițiile acide ale produselor lactate. Cercetările au arătat că consumul de alimente care conțin probiotice poate ajuta la reducerea inflamației intestinale și la scăderea nivelului de bacterii dăunătoare.
Bifidobacterium animalis produce, de asemenea, o vitamina B care este importantă pentru funcția hepatică. Se crede că bacteriile au proprietăți de luptă împotriva cancerului. Bacteriile dăunătoare pot transforma nitrații în nitriți, care s-au dovedit a crește riscul de cancer. Se crede că prevenirea bacteriilor dăunătoare va reduce riscul de a dezvolta cancer din cauza acestui tip de formare de nitriți.
Există, de asemenea, câteva suplimente de sănătate care conțin Bifidobacterium animalis. Oamenii de știință au descoperit că bacteriile din aceste suplimente nu se lipesc de pereții intestinali. Utilizatorii primesc în schimb beneficii pe măsură ce bacteriile călătoresc prin sistemul digestiv, deși efectele nu sunt de lungă durată.
În unele studii s-au găsit suplimente pentru a reduce riscul de a răci sau a virusurilor gripale. Mai mult de 84% dintre copiii care au luat două suplimente pe zi au constatat o scădere a numărului de simptome de răceală. Această cercetare pare să susțină teoria conform căreia bacteriile au un efect asupra simptomelor răcelii, pe lângă menținerea sănătății digestive adecvate.