Ceaiul de afin este o băutură pe bază de plante preparată folosind frunzele sau fructele de pădure ale plantei de afin, cunoscută și sub denumirea de afine, afine și afine. În timpul sezonului de recoltare, ceaiul din plante poate fi preparat folosind un extract din fructe de pădure proaspete. În afara sezonului și în alte țări, ceaiul de afine se face turnând 1 cană (236 mililitri) de apă clocotită peste 1 linguriță (4.7 grame) de frunze uscate de afine. Când folosiți frunze uscate sau fructe de pădure pentru a face ceai de afine, ierburile trebuie lăsate să se înmuie timp de cel puțin cinci minute înainte de a le strecura și de a bea. Pentru un ceai mai puternic, ierburile și fructele de pădure pot fi înmuiate până la 15 minute.
Ceaiul poate fi preparat și prin fierberea ierburilor uscate și a fructelor de pădure într-o oală mică sau tigaie. Fierberea ierburilor de afin este recomandată atunci când se dorește un decoct mai puternic. Ceaiul de afin poate fi achiziționat de la orice magazin naturist sau de pe internet. Autoritățile guvernamentale de reglementare a siguranței alimentelor, cum ar fi Administrația Federală pentru Alimente și Medicamente (FDA) din Statele Unite, nu reglementează de obicei creșterea și fabricarea ceaiului de afine, consumatorul trebuie să folosească cea mai bună judecată atunci când cumpără ceai de afine.
Afinele conține vitaminele A și C, oferind mai multe beneficii, inclusiv o vedere mai clară și creșterea sau repararea celulelor țesuturilor. Afinele a fost folosit pentru a trata pigmentosa, glaucomul și miopia. Ceaiul din plante a fost, de asemenea, folosit pentru a calma greața, pentru a ajuta digestia și pentru a calma diareea. Ceaiul poate fi, de asemenea, folosit pentru a trata durerile de gât fie prin băutură, fie prin gargară. După ce sunt înmuiate, ierburile eliberează un antioxidant numit antocianozide, care poate oferi beneficii medicale suplimentare.
Este posibil să fii alergic la plantele de afin. Când bei ceai de afine pentru prima dată, este important să fii precaut. Reacțiile alergice ușoare la ceaiul de afine includ urticarie cu mâncărime sau o erupție cutanată. Reacțiile alergice mai grave pot include umflarea buzelor, feței sau limbii și probleme respiratorii. Înainte de a introduce afinul într-o dietă în scopuri medicinale, cel mai bine ar fi să consultați un medic. Ceaiul de afine poate interfera cu medicamentele eliberate pe bază de rețetă și fără prescripție medicală, în special cu medicamentele care diluează sângele. Când beți ceai de afine, nu trebuie consumate mai mult de trei căni pe zi. Femeile care sunt însărcinate sau care alăptează nu ar trebui să consume ceaiul.
Alte reacții adverse variază ca severitate și apar adesea atunci când ceaiul este consumat mai mult decât este recomandat. Efectele secundare ușoare pot include diaree, gură uscată și ochi uscați sau mâncărimi. Dacă este luat în doze mari constante, ceaiul de afine poate provoca, de asemenea, scăderea zahărului din sânge. Pot exista efecte secundare suplimentare, dar sunt necesare mai multe studii pentru a stabili siguranța generală a ceaiului.