Ceaiul de trandafiri este făcut din muguri, petale și șolduri ale plantei de trandafir. Este un ceai de flori favorabil care poate fi savurat fie cald, fie rece, singur sau împreună cu multe alte ingrediente. Ceaiul este o sursă bună de antioxidanți și alți nutrienți, cum ar fi vitaminele A și C și acidul citric. Ameliorarea problemelor emoționale, stresului mental și afecțiunilor fizice sunt câteva dintre beneficiile ceaiului infuzat cu trandafiri.
Ceaiul din muguri de trandafir este făcut din muguri proaspeți sau uscați înainte ca trandafirul să aibă șansa de a înflori, iar ceaiul de măceșe este făcut din păstăi după ce înflorirea trandafirului a căzut. Petalele sunt folosite pentru a face un ceai bogat, precum și pentru a face apă de trandafiri, care este un produs secundar al extragerii uleiului. Ca și în cazul petalelor, apa de trandafiri poate fi folosită și pentru a face un ceai de trandafiri delicios.
Este foarte ușor să faci ceai de trandafiri, deoarece ceaiul este pur și simplu plasat într-o minge de ceai și în ceainic împreună cu apă fierbinte pentru înmuiere. Dacă nu este disponibilă o minge de ceai, ceaiul vrac poate fi plasat direct în recipient și ulterior strecurat cu o sită fină. Zece minute reprezintă, în general, o perioadă destul de bună pentru ca apa fierbinte să extragă aroma și nutrienții; cu toate acestea, poate fi înmuiat mai mult pentru o aromă mai puternică. Aceeași metodă este folosită pentru muguri sau petalele proaspăt culese, care pot fi tocate înainte de înmuiere pentru a elibera aroma.
Ceaiul de trandafiri cu gheață se face în același mod, cu excepția faptului că se folosește mai puțină apă pentru a extrage aroma ceaiului. Acest lucru se datorează faptului că în ceai se adaugă apă foarte rece și gheață după ce s-a înmuiat și s-a răcit. Câteva ingrediente care pot fi adăugate la ceai includ sucul de portocale, laptele și un îndulcitor la alegere. De asemenea, este grozav atunci când este înmuiat împreună cu ceai negru sau alt ceai de plante.
Unele dintre beneficiile acestui ceai se datorează numărului de antioxidanți prezenți. Antioxidanții lucrează la eliminarea toxinelor din organism și, de asemenea, opresc efectele nocive ale radicalilor liberi. Ceaiul de trandafir este adesea luat pentru ameliorarea simptomelor răcelii, infecțiilor și ulcerelor gastrice. De asemenea, ajută la anxietate și depresie, care se datorează parțial efectului sedativ.