Cerealele S’mores sunt un nou tip de cereale pentru micul dejun care încorporează senzațiile gustative ale unei gustari populare în aer liber numită S’mores. Ca produs din supermarketurile moderne, cerealele S’mores se potrivesc cu gama de cereale de mic dejun extrem de dulci care sunt promovate de marile companii alimentare. Acest tip de cereale poate fi vândut în diferite mărci, dar componentele sau elementele generale ale gustului vor rămâne în mare parte aceleași, implicând ciocolată, marshmallows și biscuiți graham.
În mod tradițional, S’mores sunt gustări de desert care sunt adesea gătite la un foc de tabără sau savurate în aer liber. Ele sunt formate din trei elemente principale. Prima sunt marshmallows care, atunci când sunt prăjite sau încălzite în alt mod, oferă o textură lipicioasă, moale, care ține celelalte elemente împreună. Al doilea ingredient principal este ciocolata, care, de asemenea, se topește semnificativ atunci când S’mores sunt încălzite. A treia componentă principală este un biscuit Graham sau un alt tip de biscuit, care oferă o structură mai rigidă pe care să se odihnească celelalte două alimente și împiedică gustările să se destrame sau să se dizolve într-o mizerie lipicioasă. Se spune că numele este o contracție a cuvintelor „mai mult”, ceea ce implică faptul că este atât de gustos, încât oamenii vor cerși mereu mai mult.
În cerealele pentru micul dejun S’mores, cele trei elemente folosite pentru a face S’mores sunt adesea reprezentate într-o formă foarte diferită sau, în termeni culinari, „deconstruite”. Ciocolata poate consta din elemente de cereale de grâu cu aromă de ciocolată. Marshmallows sunt adesea marshmallows reale, reduse la dimensiune, dar pot fi, de asemenea, făcute dintr-un fel de pastă de marshmallow sau aromă care nu este același lucru cu un marshmallow individual. Elementul de biscuit Graham poate consta, de asemenea, din cereale convenționale de grâu, care uneori sunt chiar făcute cu făină Graham.
Este important de reținut că, la fel ca multe alte tipuri de cereale similare pentru micul dejun, cerealele S’mores au de obicei un anumit set de caracteristici nutriționale. Principalul este un conținut extrem de ridicat de zahăr. O altă caracteristică comună a majorității acestor cereale este că sunt de obicei îmbogățite cu o serie de vitamine. Potrivit oamenilor de știință din domeniul alimentației care creează aceste cereale, acest lucru îi ajută pe indivizi să-și aprovizioneze zilnic diverse elemente nutritive de care au nevoie în dieta lor în fiecare zi.
Foarte des, cerealele S’mores vor fi promovate pe partea din față a cutiei cu imagini care asociază cerealele cu tradiționalul răsfăț de foc de tabără. Alte produse similare care sunt promovate în acest fel includ înghețata S’mores, snack barurile S’mores și alte deserturi moderne. Diferența dintre multe dintre aceste produse și S’mores original este că cerealele și înghețatele S’mores nu sunt încălzite, ci servite reci.