Ciocolata din comerț echitabil este un fel de ciocolată care este făcută cu ingrediente care au fost cultivate și vândute într-un mod care este durabil din punct de vedere ecologic și bazat pe practici comerciale etice și umane. Asigurarea faptului că ingredientele din ciocolată sunt cultivate și comercializate într-un astfel de mod înseamnă adesea că ciocolata din comerț echitabil este mai scumpă decât ciocolata care nu este certificată ca fiind comercializată echitabil. Cu toate acestea, iubitorii de ciocolată care se întâmplă să fie și ecologisti, umanitari sau ambii preferă adesea să cheltuiască banii suplimentari pentru ciocolată din comerț echitabil pentru a susține beneficiile ecologice și sociale pe care le promit produsele din comerț echitabil.
Au existat o serie de abuzuri în jurul cultivării, recoltării și vânzării ciocolatei. Unele dintre aceste abuzuri includ angajarea copiilor care lucrează și condiții abuzive de muncă. De asemenea, au existat rapoarte conform cărora companii de cacao și ciocolată cumpără ciocolată la un preț atât de mic încât fermierii sunt lăsați săraci și incapabili să-și satisfacă nevoile de bază ale familiilor lor.
Comerțul echitabil asigură că fermierii sunt plătiți cu un preț care le permite să aibă grijă de familiile lor. De asemenea, se asigură că condițiile de muncă din jurul culturii ciocolatei sunt umane și nu angajează munca forțată a copiilor. În cele din urmă, ciocolata din comerțul echitabil asigură, de asemenea, că produsele sunt cultivate într-un mod durabil pentru pământ.
Există o serie de produse care sunt vândute ca parte a mișcării comerțului echitabil. Pe lângă ciocolata din comerț echitabil, există și bumbac din comerț echitabil, cafea, ceai, zahăr, miere, vin, cacao și unele tipuri de fructe. Există, de asemenea, obiecte de artizanat din comerț echitabil și bijuterii. Cele mai multe produse de comerț echitabil sunt tipurile de produse care sunt cultivate în țările în curs de dezvoltare și exportate în țările dezvoltate.
Ciocolata din comerț echitabil poate fi găsită în multe magazine alimentare, dar se găsește cel mai frecvent în magazinele naturiste și în cooperativele alimentare. Multe tipuri de ciocolată din comerț echitabil sunt ambalate pentru vânzare cu amănuntul și consum. Există, de asemenea, tipuri de ciocolată din comerț echitabil care pot fi achiziționate în vrac de restaurante și brutării pentru a fi utilizate în produsele lor. În plus, există o serie de companii care își vând produsele pe web, care includ ciocolată din comerț echitabil în linia lor de produse. Este obișnuit ca aceste tipuri de întreprinderi să vândă și alte tipuri de produse de comerț echitabil, cum ar fi cafeaua și ceaiul.