L-Valina, sau valina, este un aminoacid proteinogen pe care organismul îl folosește în sinteza proteinelor. Este unul dintre aminoacizii cu lanț ramificat (BCAA) responsabili de repararea și întărirea țesuturilor musculare. Fiind un aminoacid esential, acesta trebuie obtinut din alimentatie sau prin suplimente. Acest aminoacid poate fi obținut dintr-o varietate de alimente, inclusiv alimente de origine animală și vegetală.
Sinteza L-Valinei poate avea loc numai la plante din acid piruvic. Procesul implică și anumite enzime și se desfășoară în mai multe etape. Unele surse bune de hrană sunt carnea, peștele și produsele lactate. Surse bune pe bază de plante sunt produsele din cereale, nucile și semințele și multe legume, inclusiv legumele de mare.
Cea mai mare parte a L-Valinei este absorbită în mușchi, unde lucrează pentru a le reface în mod continuu. L-Valina și ceilalți doi BCAA, care sunt L-Leucina și L-Isoleucina, reprezintă aproximativ o treime din toți aminoacizii care sunt absorbiți în mușchi. Împreună, ei sunt capabili să prevină tulburările musculare și sunt, de asemenea, responsabili pentru îndeplinirea multor funcții ale corpului.
Există multe beneficii ale L-Valinei pentru cei care fac exerciții regulate și culturism. Când este prezent, ajută la creșterea forței și rezistenței mușchilor și accelerează recuperarea mușchilor obosiți după antrenamente sau competiții. O recuperare rapidă a mușchilor îi poate împiedica să se deterioreze și să-și piardă tonusul. Ca rezultat al acestor beneficii, suplimentele cu L-Valină sunt adesea luate de culturisti și sportivii concurenți pentru a-și menține și îmbunătăți puterea.
Alte beneficii includ reducerea apetitului, care poate ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase. De asemenea, este îmbunătățit metabolismul glucozei, o formă de zahăr pe care organismul o folosește pentru energie. Cei care au probleme cu somnul pot beneficia de capacitatea sa de a reduce insomnia. De asemenea, poate reduce nervozitatea și întări sistemul imunitar. În schimb, un sistem imunitar puternic este capabil să prevină o serie de boli grave și afecțiuni comune.
O deficiență a L-Valinei și a altor BCAA poate duce la o funcționare slabă a mușchilor și probleme neurologice. Este asociat cu depresia mentală și statura mică și crește riscul de dependență de droguri. O supradoză de L-Valină, pe de altă parte, poate duce la posibile reacții adverse. Unele dintre ele includ iluzii false, probleme emoționale și senzația că ceva se târăște pe piele. Durerile de cap și alte dureri și dureri pot apărea, de asemenea, dacă sunt luate în cantități excesive.