Lemn-dulce organic este lemn-dulce cultivat și procesat fără utilizarea de substanțe chimice, pesticide sau îndulcitori sau aditivi artificiali și este adesea procesat minim în comparație cu omologii săi non-organici. Lemnul dulce este adesea vândut ca supliment de sănătate pentru mai multe afecțiuni diferite, iar forma sa organică poate fi găsită ca rădăcină întreagă sau sub formă de capsulă uscată și pudră. Bomboanele de lemn dulce care sunt etichetate ca organice sunt făcute cu lemn dulce organic sau extract de lemn dulce, precum și îndulcitori organici precum zahărul evaporat din trestie sau siropul de malț și diverși alți aditivi organici.
Utilizarea rădăcinii de lemn dulce este adesea implicată în medicina alternativă, se presupune că pentru a ajuta la ameliorarea afecțiunilor precum digestia proastă, tulburările sistemului imunitar și nivelurile slabe de energie. Mulți consumatori atenți la sănătate cumpără rădăcină organică de lemn dulce, proaspătă sau măcinată sub formă de pulbere, pentru a evita complicațiile consumului de pesticide sau substanțe chimice adăugate. Când lemnul dulce este cultivat organic, acesta este cultivat fără a utiliza pesticide sau îngrășăminte artificiale și, în schimb, folosește metode naturale pentru controlul insectelor și creșterea sănătoasă. Rădăcina de lemn dulce organică suplimentară este adesea vândută sub formă de pudră, sub formă de capsule și folosește lemn dulce uscat și pudră care nu a fost tratat cu substanțe chimice și poartă un sigiliu de certificare organică.
Magazinele de produse naturiste pot vinde bomboane de lemn dulce care sunt făcute fără utilizarea pesticidelor și adesea etichetate ca organice. Cea mai mare parte a acestei bomboane de lemn dulce este făcută cu extract organic de rădăcină de lemn dulce, precum și îndulcitori organici, cum ar fi sucul de trestie evaporat sau siropul de malț organic. Arome și condimente naturale și organice, cum ar fi buzdugan și cuișoare, sunt, de asemenea, adăugate la bomboanele organice din lemn dulce pentru a scoate în evidență aroma generală. De multe ori, bomboanele organice precum lemnul dulce sunt procesate minim în comparație cu omologii săi convenționali și non-organici.
Există multe agenții guvernamentale și recunoscute de guvern care certifică lemnul dulce ca fiind etichetat legal ca ecologic, așa că căutarea acestui sigiliu este importantă dacă se dorește lemn dulce organic. Lemnul dulce etichetat ca fiind complet natural sau cultivat fără pesticide nu înseamnă că este organic, deoarece acești termeni nu sunt reglementați în mod strict de nicio agenție de certificare ecologică. Deși lemnul dulce cultivat organic poate ajuta la reducerea expunerii chimice pe care o primește un individ din consumul de reziduuri de pesticide, orice beneficii propuse pentru sănătate ale lemnului dulce convențional nu sunt compromise în niciun fel din cauza expunerii la pesticide. De asemenea, majoritatea nutriționiștilor subliniază că bomboanele organice din lemn dulce nu sunt un aliment sănătos, în ciuda certificării sale organice, deoarece conțin încă o cantitate semnificativă de zahăr inutil.