O pâine de macaroane cu brânză poate însemna lucruri diferite pentru diferiți oameni. Pentru unii, este o modalitate foarte simplă de a pregăti macaroane și brânză standard într-o formă diferită și feliabilă. În aceste rețete de bază, oamenii folosesc doar mac și brânză, îl pun într-o tavă unsă cu uns și îl coace. Timpul de coacere depinde de dimensiunea pâinii. Pe măsură ce pâinea se coace, tinde să se solidifice, astfel încât să poată fi servită în felii.
Pentru alții, pâinea de macaroane cu brânză este o combinație de pâine de carne și macaroane cu brânză, preparată și acasă. O porție de carne, carne tocată de vită, curcan sau porc, este amestecată cu arome tradiționale de pâine, apoi este combinată cu mac și brânză, pusă într-o tavă și coaptă. Aceasta poate fi o modalitate bună de a întinde puțin carnea, deoarece o cantitate mai mare de mac și brânză va constitui cel puțin jumătate din pâine. Unii oameni nu combină ingredientele, ci în schimb coace mac cu brânză fie sub, fie deasupra unui strat de friptură, astfel încât să ai texturi diferite în felii.
Un alt tip de pâine de macaroane cu brânză este un tip preparat comercial, realizat de companii precum Koegel’s Meat Company. Aceasta este asemănătoare cu macaroanele și pâinea cu brânză preparată acasă, dar este adesea folosită ca delici și poate fi folosită pentru a face sandvișuri. Koegel’s, de exemplu, combină carne de vită și porc, condimente și mac și brânză, formează ingredientele combinate într-o pâine și apoi afumă ingredientele amestecate.
Rezultatul este carne semi-tare care poate fi folosită pentru a face sandvișuri. Acest tip de macaroane cu brânză poate fi puțin greu de găsit. Koegel’s este situat în Michigan, de exemplu, și este posibil să aveți probleme în a găsi produsele sale în orice loc, cu excepția statelor din jur și a câteva magazine specializate.
Versiunea deli a acestui fel de mâncare și, de fapt, orice versiune nu este tocmai o greutate calorică ușoară. În funcție de mac și brânză pe care o utilizați, în special în formele mai procesate comercial, vă puteți aștepta la carbohidrați simpli mari, grăsimi relativ ridicate și, adesea, un nivel ridicat de sodiu. Dacă doriți să încercați o pâine mai simplă și mai puțin calorică, puteți înlocui paste de grâu integral cu cele albe și puteți utiliza cheddar cu conținut scăzut de grăsimi în loc de cheddar bogat în grăsimi sau brânză americană ca ingrediente de bază. Dacă doriți să folosiți carne în macaroanele și pâinea cu brânză, luați în considerare curcanul măcinat cu conținut scăzut de grăsime drept alegerea cea mai puțin grasă.