Alergiile la cofeină sunt situații în care o persoană experimentează o reacție severă și uneori care pune viața în pericol la ingerarea oricărui tip de cofeină. Spre deosebire de intoleranța la cofeină, persoanele care suferă de acest tip de alergie nu pot consuma nici măcar cantități mici de cofeină fără a le pune în pericol bunăstarea fizică și emoțională.
La fel ca multe medicamente, cofeina afectează funcția creierului și declanșează o serie de reacții în organism. Pentru mulți oameni, consumul de cantități mici de băuturi sau alimente care conțin cofeină oferă o creștere temporară a energiei și sporește concentrarea mentală. O persoană care este alergică nu este probabil să experimenteze niciunul dintre aceste beneficii, totuși. În schimb, persoanele cu o reacție alergică la cofeină au mai multe șanse să găsească experiența extrem de traumatizantă atât fizic, cât și psihic.
În loc să cultive un sentiment de concentrare și energie, medicamentul declanșează răspunsuri mentale și emoționale nedorite. Concentrarea chiar și asupra sarcinilor simple devine din ce în ce mai dificilă. Individul poate începe să se simtă oarecum paranoic, să sufere de iluzii și chiar să experimenteze halucinații. În situații extreme, reacția exterioară poate să semene cu cea a unui atac de anxietate sever.
Alături de simptomele mentale și emoționale, o alergie la cofeină poate declanșa și o serie de simptome fizice nedorite. Inima poate începe să bată rapid, declanșând un răspuns oarecum asemănător anginei. Pot apărea mișcări rapide și sacadate ale mușchilor. Vederea poate începe să se estompeze. În general, individul poate simți ca și cum corpul se răzvrătește și este pe cale să se închidă.
Procesul de diagnosticare a unei alergii implică o abordare în două direcții. În primul rând, deoarece toate simptomele asociate cu reacția alergică pot fi asociate și cu alte afecțiuni fizice și psihice, este adesea necesar să se testeze mai întâi acele probleme de sănătate și să le elimine din considerare. În același timp, un profesionist medical poate efectua, de asemenea, analize de sânge și alte teste pentru a determina dacă cofeina este eliminată corect din sistem. Adesea, persoanele cu acest tip de alergie nu procesează și elimină cofeina în același mod ca și alții care nu sunt împiedicați de această afecțiune. Odată ce toți factorii relevanți sunt investigați, este posibil să se diagnosticheze alergia și să se determine cursul adecvat al tratamentului.
Când vine vorba de strategiile de tratare a alergiilor, linia principală de apărare vine cu eliminarea tuturor alimentelor și băuturilor care conțin medicamentul din dietă. În cazuri extreme, aceasta înseamnă și oprirea utilizării produselor care sunt comercializate ca decofeinizate, deoarece multe dintre aceste articole conțin încă urme foarte mici de medicament. Alături de eliminarea acestor produse din consumul zilnic, este, de asemenea, o idee bună ca persoanele cu alergii să caute substituții. Acest lucru ajută la minimizarea sentimentului de pierdere care vine odată cu renunțarea la alimentele și băuturile preferate și crește șansele ca pacientul să poată evita tentația de a bea doar o ceașcă de cafea sau o mușcătură de prăjitură de ciocolată.