O dietă cu lichide limpezi este o dietă care constă în întregime din lichide ușor de digerat și care lasă puțin sau deloc material în tractul digestiv. Este obișnuit ca medicii să prescrie pacienților lichide limpezi înainte de procedurile medicale. Acest lucru este obișnuit mai ales dacă pacientul are probleme digestive sau dacă procedura are legătură cu tractul digestiv. Acest tip de dietă poate fi prescris și pacienților care se confruntă cu greață sau vărsături sau celor care se recuperează după anumite tipuri de proceduri medicale.
Această dietă nu oferă suficiente nutrienți sau calorii pe termen lung. Din acest motiv, este important să nu ții o dietă cu lichide limpezi mai mult de câteva zile decât dacă un medic indică altfel. Poate oferi doar hidratare și câțiva electroliți și oferă o cantitate mică de energie. Nu este o dietă durabilă.
În timp ce mențineți o dietă cu lichide clare, este important să vă abțineți de la lichide care au pulpă sau care nu sunt complet limpezi. Sucul de portocale și laptele, de exemplu, nu ar trebui consumate ca parte a acestei diete. Pe lângă apa plată, există o serie de sucuri care pot fi consumate de persoanele care urmează o dietă cu lichide limpezi. Sucurile acceptabile includ sucul de mere, sucul de afine, sucul de rodie și sucul de struguri. Limonada este acceptabilă, dar numai dacă a fost strecurată pentru a îndepărta orice pulpă.
În plus față de sucuri, băuturile pentru sport și sucurile clare, cum ar fi ginger ale, pot fi consumate ca parte a unei diete cu lichide clare. Ceaiul și cafeaua sunt, de asemenea, acceptabile atâta timp cât nu includ lapte, smântână sau smântână pudră. Este acceptabil să aromați ceaiul cu miere.
Supa de legume, supa de pui și supa de vită pot fi, de asemenea, adăugate la o dietă lichidă limpede. Supa de pui și supa de vită pot fi deosebit de importante, deoarece sunt unele dintre singurele lichide „clare” care oferă proteine. Există foarte puține alimente solide care pot fi consumate ca parte a acestui tip de dietă. Cele mai comune alimente solide care sunt permise în dietele lichide limpezi sunt gelatina și gheața. Gelatina trebuie să fie simplă, fără nimic adăugat, iar pop-urile de gheață nu trebuie să includă bucăți de fructe sau pulpă de fructe.