O dietă IMAO este o dietă concepută pentru a împiedica o persoană care ia inhibitori de monoaminooxidază să nu experimenteze o interacțiune negativă între medicament și alimente. Numărul și tipurile de alimente care pot provoca reacții negative atunci când luați acest medicament sunt destul de largi, așa că este important să acordați atenție instrucțiunilor medicului cu privire la dietă atunci când luați acest medicament. Din păcate, mulți oameni care urmează o dietă cu IMAO iau medicamentul pentru depresie, ceea ce îi poate determina pe oameni să ignore avertismentele serioase din cauza lipsei de îngrijorare cu bunăstarea personală. O dietă cu IMAO ar trebui supravegheată dacă este posibil pentru a preveni o persoană să-și provoace propria moarte.
În general, o dietă cu IMAO este explicată în termeni de evitare. O persoană care ia acest medicament trebuie să evite anumite alimente sau să se confrunte cu o varietate de consecințe, care pot fi fatale. În timp ce problema reală în alimente sunt aminele dietetice, majoritatea pacienților primesc explicații în ceea ce privește alimentele familiare care nu pot fi consumate.
În general, brânza învechită și, uneori, brânza procesată nu pot fi consumate pe o dietă cu IMAO. O serie de vinuri și beri diferite sunt, de asemenea, considerate nesigure, inclusiv soiuri fără alcool. Mai multe produse cu bacterii, cum ar fi drojdia de bere, pasta de drojdie și acidophilus, sunt, de asemenea, considerate nesigure. În general, pâinea făcută cu drojdie de brutărie este încă considerată sigură.
Alimentele specifice de evitat includ fasolea, păstăile de mazăre de zăpadă și vinetele. Varza murată, mezelurile și produsele din carne sunt, de asemenea, periculoase. De obicei, nici soia și tofu nu sunt permise. Ficatul și caviarul, fie consumate singure, fie procesate în alimente, sunt de asemenea considerate produse de carne inacceptabile.
În general, orice aliment care nu este copt nu este potrivit pentru o dietă cu IMAO. Mulți oameni sfătuiesc nu numai să evite fructele și legumele mai vechi, ci și resturile. Unele diete merg până la a recomanda ca fructele uscate să fie excluse complet.
Nerespectarea unei diete IMAO poate avea consecințe grave. În timp ce o persoană poate muri din cauza consumului de alimente nepotrivite, mulți alții doar se îmbolnăvesc violent sau simt durere. În orice caz, supravegherea poate fi necesară pentru a menține o persoană care urmează o dietă cu IMAO în siguranță. Chiar și persoanele care altfel ar fi capabile să urmeze o dietă foarte importantă ar putea fi mai puțin capabile să facă acest lucru dacă sunt depresive. Deși eșecul de a respecta o dietă poate să nu fie considerată o tentativă de sinucidere, poate fi o dovadă a capacității scăzute de a ține evidența informațiilor importante caracteristice depresiei.
Surse diferite oferă recomandări diferite pentru o dietă cu IMAO. De exemplu, unii oameni susțin că zmeura și ciocolata sunt periculoase, în timp ce alții nu găsesc nicio problemă cu aceste alimente. Este important să verificați cu propriul medic pentru acuratețe maximă.