Un Shamrock Shake este un milkshake verde dulce, cu aromă de mentă, care este un produs al restaurantelor McDonald’s. Culoarea acestei băuturi de desert este verde irlandez deschis, deoarece Shamrock Shakes este menit să marcheze Ziua Sfântului Patrick pe 17 martie a fiecărui an. Ziua Sfântului Patrick este o sărbătoare catolica irlandeză care onorează sfântul patron cu același nume. Ziua Sfântului Patrick este o sărbătoare națională în Republica Irlanda și este sărbătorită prin mâncarea, băutura și purtarea culorii verde. Verdele este culoarea neoficială, obișnuită a Irlandei, iar trifoiul, o specie de trifoi cu trei frunze, este simbolul neoficial, obișnuit al Irlandei.
McDonald’s Shamrock Shake este disponibil pe tot parcursul anului în Irlanda, dar nu în altă parte. A fost vândut pe tot parcursul anului în Statele Unite și Canada până la începutul anilor 1990. McDonald’s a introdus pentru prima dată Shamrock Shake în 1970. Unele restaurante McDonald’s canadiene și americane includ shake-ul în meniurile lor pentru o perioadă limitată în jurul zilei de Sfântul Patrick. La aceste restaurante shake-ul este oferit la mijlocul sau la sfarsitul lunii februarie.
Shamrock Triple Thick Shake este numele complet al băuturii McDonald’s. Dimensiunea mică măsoară 12 uncii lichide (360 ml) și conține 420 de calorii și 0.353 uncii (10 g) de grăsime. Ingredientele principale sunt înghețata de vanilie cu conținut scăzut de grăsimi și sirop Shamrock Shake. Înghețata folosită pentru Shamrock Shakes conține lapte, zahăr, smântână, substanțe solide din lapte fără grăsimi și substanțe solide din sirop de porumb plus arome, aditivi și conservanți. Siropul Shamrock Shake conține sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, sirop de porumb, apă și zahăr, precum și aromă naturală, conservanți și colorant alimentar.
Deoarece nu toate McDonald’s din Statele Unite și Canada oferă Shamrock Shakes în fiecare martie, acest lucru a dus la petiții și solicitări online către McDonald’s Corporation de a aduce shake-ul înapoi. Managerul fiecărui McDonald’s are permisiunea de a decide dacă magazinul său va vinde Shamrock Shake în fiecare an. În Canada, Shamrock Shake a fost disponibil în martie 2008, după ce nu a fost disponibil timp de cinci ani. Din cauza deficitului de produs, oamenii au început să-și creeze propriile rețete pentru a încerca să facă McDonald’s Shamrock Shake acasă. Aceste rețete de casă variază foarte mult, dar majoritatea folosesc ca bază înghețată de vanilie și extract de mentă.