Ananasul, un membru al familiei bromeliadelor, este un fruct mare, comestibil. Uleiul obținut din acest fruct oferă alimentelor o aromă și o aromă de ananas atunci când ananasul proaspăt nu poate fi folosit. Uleiul de ananas este, de asemenea, folosit ca remediu pe bază de plante și o cremă hidratantă pentru piele sau păr. Uleiul artificial de ananas oferă o aromă puternică de ananas unei varietăți de alimente.
Uleiul de ananas poate fi extras din fructul ananasului prin presarea fructului sau a cojilor acestuia. Un sistem de presare la rece, în care ananasul este zdrobit până când uleiul este eliberat este cea mai comună modalitate de extragere a uleiului. Sucul și pulpa trebuie îndepărtate din ulei înainte de a putea fi depozitate și utilizate. Odată ce fructele și uleiul sunt separate, uleiul se va păstra un număr de luni fără să râncedă.
Pe lângă uleiul produs din fructele plantei de ananas, există și uleiuri produse artificial. Deși nu există ananas real în acest tip de ulei, diferitele arome adăugate acestuia miros și au gust ca ananas proaspăt. Aceste uleiuri sunt făcute dintr-un ulei fără aromă sau ușor aromat, cum ar fi canola, care este îndulcit cu arome pentru a-l face să aibă gust de ananas. Uleiul artificial de ananas este folosit în mod obișnuit ca aromă în prăjituri, bomboane și alte dulciuri. Această aromă este adesea foarte concentrată, așa că trebuie adăugată doar o cantitate mică pentru a da bomboanelor sau produselor de copt aroma de ananas.
Aroma de ananas a uleiului natural nu este de obicei la fel de puternică ca aroma uleiului aromat artificial, dar poate încă da un parfum și o aromă ușoară de ananas alimentelor. Uleiul poate fi luat ca supliment și este folosit în mod obișnuit ca remediu pe bază de plante pentru respirația urât mirositoare. Uleiul de ananas este, de asemenea, bogat în o serie de vitamine, inclusiv potasiu, vitamina C și o serie de vitamine B.
În afară de utilizările sale ca aromatizare și ca supliment, uleiul de ananas este adesea folosit ca ulei de corp. Promovează vindecarea și uniformizează textura pielii prin stimularea producției de colagen. Poate oferi nutrienți pielii și unghiilor și este sigur de utilizat pe întregul corp.