Un burrito cu șapte straturi este o masă în care un burrito este preparat folosind șapte sau mai multe ingrediente diferite. Apoi, în loc să amestecați toate ingredientele împreună, acestea sunt turnate în burrito în straturi ca o lasagna. Desigur, există o serie de moduri diferite de a face un burrito cu șapte straturi, dar de obicei încep cu un strat de carne sau fasole, urmat de salată verde, roșii și guacamole. Acestea pot include apoi un strat de orez și adesea smântână și brânză pentru a completa cele șapte straturi. Burrito-ul poate fi apoi copt la cuptor pentru câteva minute sau presat într-un grătar pentru a înmuia și încălzi tortilla.
Baza pentru un burrito cu șapte straturi este tortilla. O tortilla moale de făină este cea mai obișnuită alegere, dar pot fi folosite și tortilla de porumb, deși acestea pot să nu țină sau să se rostogolească la fel de bine fără să se crape. Un amestec de carne sau fasole este, de obicei, primul strat dintr-un burrito cu șapte straturi. Carnea de vită tocată sau puiul mărunțit sunt destul de populare, dar fasolea prăjită este, de asemenea, o alegere comună pentru acest prim strat. Salata verde și roșiile proaspete tocate, următoarele două straturi, nu se găsesc în mod tradițional în majoritatea rețetelor de burrito, dar sunt incluziuni comune în această versiune specială.
Mulți oameni vor adăuga un strat de guacamole ca parte următoare în burrito-ul cu șapte straturi, urmat de orez mexican cald. Acest tip de orez este adesea aromat cu mirodenii precum ardeiul rosu si chimenul. Unii vor amesteca salsa cu orezul sau chiar vor pune un strat de salsa în loc de guacamole, dacă preferă acest lucru. O bucată de smântână și niște brânză mărunțită alcătuiesc ultimele două dintre cele șapte straturi și completează masa.
Chiar dacă aceasta este o modalitate obișnuită de a pregăti un burrito cu șapte straturi, există multe modalități de a-l modifica în funcție de preferințele de gust sau de ingredientele disponibile. De exemplu, unii oameni ar putea dori să prefere un burrito cu șapte straturi, inclusiv fructe de mare, cum ar fi peștele prăjit sau creveții. O altă opțiune este să pregătiți un burrito pentru micul dejun folosind ouă, brânzeturi și carne precum șuncă, cârnați sau slănină. Acesta este un fel de mâncare ușor de experimentat, poate fi o masă excelentă în orice moment al zilei și este ușor de înfășurat pur și simplu în folie de staniol și de luat în mișcare pentru un mic dejun sau prânz ușor și sățios.